 菌菇豆腐汤笃菜 喜欢用全素的配料烧豆腐汤，还特喜欢用菌菇调鲜。这次用的菌菇是蘑菇和黑木耳。清口而鲜美。 食材明细 主料 内酯豆腐1盒 蘑菇5-6个 倒笃菜一小袋 辅料 水发黑木耳少许 胡萝卜少许 配料 植物油一勺 食盐一茶匙 味精适量 菌菇笃菜豆腐汤的做法步骤  1内酯豆腐，一盒
 2蘑菇，用了五六个
 3倒笃菜，一小袋
 4将内酯豆腐用刀划上方格子
 5蘑菇切成片  6倒笃菜冲洗一下  7将水发好的黑木耳切一切  8胡萝卜切成几个小花备用  9余下的胡萝卜边角切成小丁
 10坐锅热油约一勺
11先下胡萝卜小花过油盛出
12再下胡萝卜丁和倒笃菜煸炒 13加入蘑菇略翻炒
14豆腐倒入后，加一茶匙食盐，再加适量的水和几朵小花盖上盖子，大火煮3-4分钟即可 15出锅盛入碗内 |
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