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毛冬青（Ilex pubescens）来自于冬青科，冬青属，别名茶叶冬青。 常绿灌木或小乔木，花序簇生于1-2年生枝的叶腋内，密被长硬毛。花4或5基数，粉红色，花期4-5月，果期8-11月。 文中的毛冬青是在杭州植物园遇见的，冬青属植物多用于制作苦丁茶，我们前面介绍大叶冬青的时候有介绍过苦丁茶，毛冬青也可作为苦丁茶，我们一起来看一看。 苦丁茶，中国古书多称之为“皋卢茶”，中国南方人奉为药、饮兼用的佳品，苦丁茶已有2000多年的饮用历史。 东汉《桐君录》记载：“南方有瓜卢木（皋芦），亦似茗，至苦涩，取火屑，茶饮。而交广(两广和越南一带)最重。” 有多种冬青属植物都能制做“苦丁茶”，其中大叶冬青的新鲜嫩叶制成的苦丁茶较为常见。除了大叶冬青，冬青中能够制“苦丁茶”的种类还有铁冬青、毛冬青、代茶冬青、扣树等。 苦丁茶曾作为宫廷贡品，据传北宋仁宗饮用后，觉得此茶先苦后甘，提神舒心、健胃消滞、通肠利便，心里一高兴便要求年年进贡。 鸦片战争前后英国人也曾赶过喝苦丁茶的时髦，曾在广州沙面十三行租界设点收购苦丁茶，“换谷三十担，值银六十两”，所以曾有人写下“片片新芽片片金”诗句。 在南美，有一种极受欢迎的饮料叫玛黛茶。玛黛茶也叫巴拉圭茶或巴西茶。玛黛茶中咖啡因、鞣酸，咖啡因的含量比等量的绿茶稍高，据说是一种能够让人兴奋的饮料。 玛黛茶是由产于南美巴拉圭冬青的干燥的叶片制成。据说，初喝时味道很苦，但习惯以后，喝起来有爽口的感觉和还有提神解乏的功效，很像是中国的苦丁茶。 冬青果在11月左右开始成熟，呈现明亮的红色和明亮的黄色。在圣诞节的时候，鲜红的果实和亮绿的枝叶搭配，成为传统的圣诞装饰物。 欧洲冬青刚成熟的果实还是有些硬的，直到霜降时节，经过霜雪后，它们的果实开始变得柔软。这种果实往往是一些啮齿类动物和鸟类的美味。 不过，这些动物们的美食却不适合我们人类，看上去红艳艳诱人食欲的冬青果实包含有多种生物碱类，既不可口，对人类也是有毒的。 欧洲冬青革质光滑、四季常绿的树叶，可爱的红果，还有它强大的适应能力，让它受到了园艺家的喜爱。 毛冬青的介绍就到这里啦，虽然苦丁茶有很多功效，但任何一种植物长期服用都容易对人体造成伤害。 就苦丁茶而言，我们前面介绍过的枸骨和欧洲冬青很相似，它们也有很近的亲缘关系，都同属于冬青属的枸骨系。 而枸骨在中国的古代文献中是做避孕药使用的，因为性寒，久服会导致妇女不孕。 所以更多的了解这些植物，然后趋利避害，巧妙的应用他们有利的一面，而避开他们的副作用，避免量的积累导致蓄积性毒性。 医家讲求“辨证施治”，人人“证”皆不同。本公众号所载内容为探讨学习之用，不构成用药建议，如有需求，请谨遵医嘱。
（1）园林植物的杰出代表冬青属植物 孙海 叶喜阳 （2）中国植物志 |
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