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医生都要求乙肝患者“肝病要饮食健康”，但是这种简单的饮食结构并不存在，怎样才叫健康呢。乙肝患者肯定也有些东西是“能吃的”和“要忌口的”对吧？在日常生活中要合理饮食，坚持锻炼。这对于乙肝的治疗是大有帮助的，病从口入，乙肝需要三分治疗，七分养，“养”才是关键。因此乙肝患者在饮食上一定得多注意。  乙肝患者日常生活中要做到的！ 一、蛋白质的供给 足量优质蛋白质可改善机体免疫功能，增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。但由于饮食中蛋白质增加会使血氨增高，因此要多吃产氨低的蛋白质食物，如奶类。大豆蛋白质与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源。  二、补充碳水化合物 应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。碳水化合物摄入超过机体需要时，会转化为脂肪贮存在体内，引起肥胖、高血脂、脂肪肝等并发症。 三、适量的纤维素 肝病严重时，维生素吸收障碍可引起维生素C、Bl、B2等缺乏。增加维生素的供给量，有利于肝细胞的修复，增强解毒功能，提高机体免疫力。维生素C、E和K联合使用治疗肝炎，可改善症状和促进肝功能好转。因此，肝炎病人可选用维生素含量丰富的食物，如绿叶蔬菜、番茄、水果等。 四、限制脂肪的摄入量 饮食中的脂肪不应过分限制，以免影响机体热能供给和降低食欲，但应避免油腻的食物，特别是黄疸尚未消退者要注意。肝炎患者的脂肪供给过多会出现脂肪泻，而供给量太少则影响食欲和脂溶性维生素的吸收。因此脂肪的标准供给量应为60克／天左右，以植物油为宜。 乙肝患者需要忌口的几种食物 1、辛辣的食品 辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。不利于患者的进食和对营养的吸收，会加重患者肝脏的受损程度，不利于患者病情的好转。故应避免食用辛辣之品。  2、油炸、油煎属高脂肪食物 乙肝饮食禁忌少不了油炸食品，油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止乙肝患者发展为肝癌是不利的。 3、生姜虽好，切忌过量 生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜是会容易加大患肝癌的风险。生姜虽好，切忌过量。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素。 4、大蒜 有人认为大蒜能抗菌抗病毒，就多吃大蒜，其实这种做法对病人很不利。大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等减少，并有可能引起贫血，不利于肝炎的恢复。 5、甲鱼（水鱼） 肝炎患者由于胃粘膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因，其消化吸收机能大大减弱。甲鱼含有极丰富的蛋白质，乙肝病人食后难以吸收，使食物在肠道中腐败，造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时，因肝细胞大量坏死，血清胆红素剧增，体内有毒的血氨难以排出，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。 6、肉汤、鱼汤、鸡汤 肉汤、鱼汤、鸡汤等要在肝内进行代谢，而肉汤中含有大量的嘌呤物质和含氮物质，都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外。肝病病人在肝功能低下的情况下，过量食用这类食物只会加重病变肝脏的负担，使肝炎难以康复。所以肝病病人吃肉类食物时应先用水煮一下，然后把汤倒掉，因为肉汤中含嘌呤物质最丰富。  专家提醒：由于每个人食谱较广，故肝脏必须不断进行复杂的平衡调整，以使营养物质合理分布到身体各处。在健康人，这种平衡作用可自发调整。但当肝脏功能受损或削弱，各种营养物质将失衡。这就是有肝病病人出现问题之所在。如果合理膳食，肝脏的负担不会加重。 除了“养”，还要治。治疗费用高，负担不起怎么办，别担心！ 别担心，乙肝新药替诺福韦二代富马酸丙酚替诺福韦片（商品名“韦立得”）的出现对所有乙肝患者来说的确是一个好消息，也切实能改变很多慢性乙型肝炎患者的治疗现状。《2018年美国肝病学会慢性乙型肝炎预防诊断及治疗》中，推荐恩替卡韦（ETV）、富马酸替诺福韦二吡呋酯（TDF）或富马酸丙酚替诺福韦（TAF）为治疗乙肝的佳选药物。  美国一瓶30片的富马酸丙酚替诺福韦片2016年在美国上市的价约为1100美元左右。而2017年在印度Mylan制药生产(吉利德公司官方授权仿制)上市的TAF，商品名为:Hepbest。虽然HepBest是授权仿制药，但药效近乎于原研药，价格上低了很多，在印度全球药房商城上的售价仅为284元/瓶。从而使得很多普通家庭的乙肝患者能够吃得起，并且具有良好的疗效。中国韦立得售价普遍在1180元/瓶，30片/瓶可以服用一个月，这个价格国内很多普通患者经济负担不起。目前韦立得尚未纳入国家医保目录，可及性就是问题了，希望吉利德公司研发的乙肝好药TAF能早日进入医保。 |
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