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过去我种空心菜时，多数是没等菜枯就扯掉种其它菜了，没有等到枯死再处理，今年，因为我长时间不在家，仍其生长，所以看到了它的花之形态，我种的这一种开花是洁白色的，很是好看。
它的学名叫蕹菜，我们这里人就称之为空心菜、蓊菜、藤藤菜、是番薯属光萼组植物。 该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。
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