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家里有小朋友真是每天都要为他的早饭发愁，不知道早餐要做什么给他吃才好，这两天小编在家研究了一下，就用平时我们在超市里买到的速冻饺子，做成一道好吃又美味的“脆皮煎饺”，孩子特别喜欢吃，每次都能吃掉一大盘，做法非常简单又不费时间，几天不做这道早餐，孩子就吵着要吃。今天小编就来跟大家分享一下我平时在家做煎饺的方法步骤吧，赶紧学起来做给家里的小朋友吃。 食材清单：速冻饺子或者新鲜饺子都可以、食用油、芝麻、淀粉、香葱。 烹饪步骤： 步骤1，平底锅中加入适量底油，将饺子放入锅中摆放成自己喜欢的形状，小火慢慢煎。 步骤2，用筷子夹起饺子来观察，煎至饺子底部形成金黄色的壳。 步骤3，将香葱切成葱花。 步骤4，碗中加入一碗清水和一勺淀粉，搅拌均匀。 步骤5，将水淀粉倒入锅中，盖上锅盖，转成中火焖至饺子熟透。 步骤6，观察锅内水量减少时，开盖转成小火慢慢煨干水分。 步骤7，水分基本没有后，撒上葱花和芝麻，就可以装盘食用啦。 想要吃脆皮的煎饺就调制水淀粉的时候多放一些淀粉，调制浓稠一些，淀粉放得少能够形成冰花状，造型好看。煎饺好吃，但是经过油煎可能会比水煮的饺子稍微腻一些，可以搭配蘸着一些醋来食用，味道更加鲜美。这道菜做法非常简单，饺子可以选择超市的速冻饺子也可以用自己包的新鲜饺子，甚至是上一顿的没有吃完的煮饺子都可以拿来做成煎饺，非常方便，而且孩子非常爱吃，每次都觉得吃不够！ 如果大家有更多的创新做法和建议可以在下方评论区留言。以上就是小编今天分享的全部内容了，如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！ |
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