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连续的大雨暴雨天气，连菜都没法买，怎么办呢，下再大的雨，可嘴巴还得吃啊，单位不管饭，每天自己做好带上，有时候也叫外卖了，可时间久了，还是喜欢吃自己做的饭菜，打开冰箱一看，除了几个土豆与泡菜坛子，什么菜也没有了，这两样怎么做呢，凑合做一餐吧，做一道“泡萝卜炒土豆丝”，看来会做饭还是有好处的，虽然是将就做一餐，其实这道简单的家常菜还是挺好吃的，早在学生时代，那时家里穷，在校一个礼拜才回一次家，每周就是炒泡萝卜吃一周。今天再次做起这道菜，还是挺有回忆感的，下面一起来看看怎么做的吧。 泡萝卜炒土豆丝 准备材料：土豆1个，泡萝卜一小碗，油，酱油。
制作步骤 1.将泡萝卜洗一下，不然太咸，切成小条。
2.将土豆刮皮，切成丝，在清水里再过洗一次。
3.锅置火上，加入适量油加热，先将土豆丝放入锅里，大火快速翻炒30秒钟。
4.倒入切好的泡萝卜，大火翻炒10秒钟。
5.最后加入酱油翻炒上色调味即可。
6.一道最简单的，下饭的家常菜就做好了，盛出装盘即可。
这道菜不用放盐，因为泡萝卜本身就是咸的，加上酱油为的是炒出来的菜颜色好看。 喜欢这篇文章的网友，别忘了点赞，收藏、转发，也欢迎您在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：菜园子美食，每天都会发布家常美食做法。 |
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