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叶无相同盏无双，这世上不存在一模一样的木叶盏。 观复木叶盏 那么，木叶盏是如何烧制成功的呢？ 一、源 作为吉州窑三叉戟（玳瑁、剪纸贴花、木叶）之一的木叶盏，在宋时即有烧制。 其时，宋人斗茶之风盛行。 北宋名臣范仲淹有《和章岷从事斗茶歌》诗： 黄金碾畔绿尘飞， 紫玉瓯心雪涛起。 斗茶味兮轻醍醐， 斗茶香兮薄兰芷。 此时茶品名贵，饮茶却受朝野内外推崇，视为风雅之事，品茗器具自然马虎不得，为了能够使斗茶时“雪涛起”更加明显，暗色茶盏成为主流。 而宋代吉州窑器物，常常充满禅意，这与它所在的地理环境有很深关系。吉州窑所处赣南地区，在唐宋时期是中国禅宗寺院最密集之地。在此特殊环境下，吉州窑的发展必然受到禅宗思想影响。 吉州窑器物中，最具禅宗哲学与美学特征的便是木叶盏无疑。叶子经过高温，不但没有灰飞烟灭，反而被永久保存。一片飘零的落叶，置于火与泥之中，变成那个时代下的永恒记忆，宋人趋之若鹜也就可以理解。 宋代 吉州窑木叶盏 日本大阪市立东洋美术馆藏 二、匠 观复木叶匠人，祖籍浙江吉安，古吉州窑所在地。地域的传承仿佛来自远古的感召，匠人老师矢志于此，潜心钻研数载，终于依古法将木叶盏烧制成功。 古吉州窑窑址 传世和出土所见的木叶盏，木叶脉络多含糊不清，或者叶子不整，一件叶子完整的木叶盏可谓世所罕见，而观复匠人在古人基础上更上一层楼，木叶筋脉分明，叶柄和主筋均呈青黄的暖色调，叶片也接近叶子烧制前原貌，整片叶子跟杯体完美融合。 三、土 “不是所有的土都可以呈现出吉州窑的木叶效果，必须在宋代吉州窑遗址附近的那一亩三分地土质最好，效果最佳。”匠人老师如是说。 利坯 匠人在飞旋的转轮上修胎 四、叶 桑叶，此为木叶盏之灵魂。“一定要是吉州的叶子”，匠人试过很多别的地方的叶子，绝大多数效果不佳，极不稳定，同时一定要是春天四、五、六这三个月内的桑叶，这时的叶子透着生的气息。 经过初步处理的桑叶 杯体已经施釉完毕，并放置叶子等待入窑 五、型 观复木叶盏，共有折腰，斗笠，茶碗三型。 仿佛对应三种个性，折腰秀美，斗笠直率，茶碗中庸。 六、造化 一切皆是造化之功，人力所为者，惟心诚意敬。 “一窑生一窑死”，形容木叶盏再合适不过。叶子置于杯间，如同片片脆弱的灵魂，等待历火重生，但更多的可能是在烈火中湮灭。 能够最终跟人结缘的都是烈焰下的遗珠，入窑前是光与露的滋润涵养，入窑后是土与火的歌舞绝响，出窑后是人与杯的浅吟低唱。
一只好的木叶盏，不能用叶子的完整程度来评价那么简单，要兼具“静谧”与“峻烈”之美，不呆不滞，亦动亦静，方为上品。
恰如“一叶飘空天似水”。 |
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