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七茶，把生活泡出情怀 寻茶 斯里兰卡 国内第一部最全、最深入的斯里兰卡红茶探索书籍，100多张图片，240页。从历史到分类、鉴别方法、工艺流程、品饮方式，一本书带您深入了解斯里兰卡红茶的方方面面。 《寻茶斯里兰卡》简介，一趟穿越印度洋的红茶品味之旅。从历史到分类、鉴别方法、工艺流程、品饮方式，一本书带您深入了解斯里兰卡红茶的方方面面。 本书主要记述了从19世纪30年代起，锡兰茶产业的起源、发展和崛起的历史故事；讲述了早期英国人在美丽的岛国开垦种植茶叶的过程和生活。深入风光秀美的七个茶区，访问茶叶种植园和茶叶加工厂，研究锡兰红茶的种植和加工技术，探索自然地理和气候条件与锡兰红茶独特风味形成的奥秘。跟随着斯里兰卡茶叶专家，体验锡兰红茶的审评技术以及品味锡兰红茶独特的品质特征。介绍了广袤的茶区自然风光、宗教圣地、殖民地遗产和印度洋岛国富有魅力的风情。 ·END· |
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