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【维生素C与癌症】 维生素C，又名抗坏血酸，为水溶性维生素。维生素C参与体内重要的生理氧化还原过程，是机体新陈代谢不可缺少的物质。它能促进细胞间质的形成，维持牙齿、骨髓、血管、肌肉的正常功能并促进伤口愈合。能促进抗体形成，提高白细胞的吞噬能力。当铅、汞、砷化物等有害物质进入机体时，服用大剂量的维生素C，能起解毒作用。能促进肠道内铁的吸收，辅助治疗缺铁性贫血，还能阻断致癌物亚硝胺的形成。维生素C的抗癌作用主要表现在：能抑制亚硝酸盐向强致癌物亚硝胺转变，可预防食管癌、胃癌的发生。清除氧自由基，保护生命大分子特别是DNA免受自由基破坏，防止细胞癌变。提高机体免疫力，促进淋巴细胞形成，从而增强对异常细胞的防御能力。促进胶原物质的生成，增强机体组织的坚固性及对癌细胞的抵抗力。提高细胞内环磷酸腺苷，起到防止细胞癌变的作用。能促进干扰素的合成和内质网系统的吞噬活性，增强机体的抗病毒能力，起到对病毒致癌的抵抗作用。 #维生素# #癌症##预防癌症# #健康真相馆# @头条健康   |
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