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有人说，澳洲是长在羊背上的国家。 但现在， 或许另外一个表达更为准确： 澳洲， 是一个泡在咖啡豆里国家。 据统计，澳洲人消费最多的饮品就是咖啡，平均每人每周要喝点10杯咖啡。也正是因为对咖啡的狂热，澳洲的咖啡文化甚至压倒了畅销全球的星巴克，街头巷尾随便一家咖啡馆，都能够捧出一杯让你满意的咖啡。 但很多人不知道的是， 这种澳洲人钟爱的饮料 不仅美味提神， 还可能对你的身体健康 有着意想不到的奇效！ 1.咖啡的又一个奇效 糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一， 全球已有超过4.15亿的糖尿病患者。 有预测显示， 到2040年，每10名成年人中 就有有一名糖尿病患者。 作为一个人口大国，2017年，中国糖尿病患病人数就已经达到了1.14亿，相当于全世界超过1/4的糖尿病患者全来自中国。 澳洲的情况也不容乐观。据澳洲医疗卫生部门统计，在全澳，每天都有大约280人被诊断出患有糖尿病… 在这样的“大糖盛世” 如果预防和治疗糖尿病成了 全世界最关注的话题： 难道除了注射胰岛素， 糖尿病人就没救了吗？ 澳媒给出了一个震惊世界的答案： （图片来源：Daily Mail） 最新研究表明， 咖啡可能将成为糖尿病患者的 新型胰岛素！ 对于患有1型糖尿病和2型糖尿病患者来说患者，注射胰岛素是他们日常生活必不可少的一个环节。这个过程是必须的，但也是痛苦的。 前阵子，叱咤娱乐圈的著名经纪人杨天真就在综艺节目里展现出了她不为人知的另一面： 深夜下班后，她不得不在家中为自己注射胰岛素，她的朋友——女星张雨绮在一旁又是惊讶又是心疼。很显然，即便再有能力的女强人，也无法逃离糖尿病的魔爪，这个长期困扰着她的健康问题，也已经严重影响了她的生活质量。 但幸运的是， 科学家们发现了一个全新的 治疗糖尿病方法： 喝咖啡！ （图片来源：Daily Mail） 由生物技术专家Martin Fussenegger领导的一个叫做“心智控制”基因治疗研究，设计了一种特殊的肾细胞，可大幅度提高糖尿病患者的生活质量。 因为胰岛素通常是在胰腺中产生的，但是糖尿病患者的胰腺器官并没有发挥它应该发挥的功能，产生胰岛素消灭血糖。 因此，Fussenberger博士换了一个新的治疗思路： 增加患者体内的肾细胞， 使它们成为胰岛素制造者， 并赋予了它们一种 能够以咖啡因为受体的“超能力”！ 这意味着只要这些肾细胞在血流中检测到咖啡因成分，肾细胞就会开始自动释放胰岛素，且主要一杯咖啡的量就能够触发这一效果。 （图片来源：Daily Mail） 想象一下，从前的糖尿病患者不得不每天痛苦地注射胰岛素，而将来他们就只需要优雅地坐着喝一杯咖啡，就能达到同样的效果，是不是省钱、省力还减少了很多痛苦呢？ （图片来源：Daily Mail） 据悉，该研究试验已经通过了实验室阶段，将很快进入临床试验阶段。相信在不久的将来，全球数亿的糖尿病患者都能因此受益。 咖啡除了治疗糖尿病的奇效外， 还有大量的研究数据表明： 喝咖啡可以预防糖尿病！ 据研究人员表示：喝咖啡（每天6杯或更多），可以明显降低患2型糖尿病的风险。 因为咖啡中的绿原酸不仅具有抗氧化的功效，还可以降低含糖或者高碳水化合物食物对葡萄糖的吸收，减缓餐后糖分进入血流的速度，有助于胰岛素的作用。 根据科学家的研究显示，每天喝2杯到3倍的中青年女性的糖尿病发病率明显偏低； 在《内科医学档案》中发表的18项研究显示：每天喝一杯咖啡可以降低7%患2型糖尿病的风险。 2.咖啡与癌症 糖尿病是现代人面临的一大心病， 当然，癌症也是。 为了防癌抗癌， 人类做出了无数的努力。 但现在，对癌症闻之色变的朋友 可以稍微松口气了， 因为你每天花$4澳元就能买到的这种饮料， 就是一种抗癌神器！ 美国南加州大学诺里斯综合癌症中心的Stephanie L. Schmit博士在《Cancer Epidemiol Biomarkers Prev》上报告的一项研究显示， 常喝咖啡 可以降低26%患上结直肠癌的风险！ 该项目组的研究人员为5145例结直肠癌患者和4097例无结直肠癌病史的健康人制订了一份经验证的、半定量的咖啡摄入频率问卷调查。 研究数据显示，随着咖啡消耗量的增加，结直肠癌罹患风险逐步降低。这一趋势在结肠癌和直肠癌均很明显。 研究者说，“咖啡内含有多种促进结直肠健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，类黑精能够促进结肠蠕动，二萜类物质可以抵抗氧化应激损伤。” 意大利米兰大学临床科学与公共卫生部、米兰 Mario Negri 药理研究所的研究学者曾在《临床胃肠病学与肝病学》杂志上发表报告称： 摄入任何种类的咖啡 都可能使肝细胞癌（HCC）风险 降低50%！ （降低幅度取决于摄入量） 研究者表示，咖啡预防肝癌的积极作用可能要归功于咖啡被人熟知的预防糖尿病的功效，而糖尿病则是导致肝癌的因素之一；还有另一种可能是咖啡能预防肝硬化，对肝脏中的酶起到有益效果。 现在，已经有越来越多的证据表明：咖啡能降低患肝硬化和肝癌风险，其中所富含的多酚类物质对肝脏有着保护作用。 肝炎患者也可以每天喝点儿咖啡，对肝细胞的修复很有好处。 英国Lund大学的研究人员在《Clinical Cancer Research》杂志上发表研究结果显示： 对于被诊断出患有乳腺癌 并且应用他莫昔芬进行治疗的女性， 喝咖啡可以抑制肿瘤的生长， 减少复发的风险。 研究人员称，接受他莫昔芬治疗的至少500名妇女中，每天至少喝两杯咖啡的妇女乳腺癌复发风险，是喝两杯以下或不喝咖啡的妇女的一半；而且肿瘤体积较小、发生激素依赖性肿瘤的比例较低。 研究者认为，咖啡因和咖啡酸能导致细胞周期进展受阻和增强细胞死亡，加强他莫昔芬治疗的效果。 澳洲是全球皮肤癌发病率最高的地区之一，而黑色素瘤就是澳洲皮肤癌的第一大杀手。仅在去年一年，黑色素瘤就在澳洲夺去了1700多条生命！ 但幸运的是， 澳洲人最爱喝的饮料 正在挽救他们于水火之中… 福布斯发布的一项研究发现：每天喝四杯或以上咖啡的人，可以降低最致命的皮肤癌——黑色素瘤的风险。 研究人员研究了44.7万名受试者的数据。这些受试者的年龄在50至71岁，在研究开始的时候均未患有癌症。在长达十多年的研究过程中，他们发现： 最忠实的咖啡爱好者—— 每天四杯咖啡， 患上恶性黑色素瘤的风险降低了20%！ 此前，就有研究表明，咖啡有助于防止放射线伤害。 因此，如果你也生活在澳洲，勤涂防晒+每天喝咖啡，皮肤癌将不再成为你的担忧！ 3.咖啡六大益处 除了能够治疗糖尿病和抗癌防癌以外， 咖啡的益处还有很多。 今年早些时候， 就有一份研究报告罗列除了咖啡的8大益处， 让我们看看除了上述两项， 还有什么吧！ （图片来源：Dr. Axe） （图片来源：Dr. Axe） 据美国咖啡协会统计，每天有超过50%的美国成年人都在喝咖啡；在世界范围内，包括澳洲，咖啡是出了饮用水之外的第二大主要饮品。 很多医疗保健从业者也经常会建议人们喝咖啡，这实际上并不是“空穴来风”，而是有科学依据的。 咖啡的原料——咖啡豆，最大的健康益处就在于它强大的抗氧化特性，比可可豆和部分茶叶中含有的抗氧化剂成分都要高： 研究表明， 平均一杯咖啡比等量的 可可、绿茶、红茶中含有的 多酚抗氧化剂都要多。 因此咖啡可以有效地对抗自由基，增加血液中抗氧化剂的含量；咖啡中主要的抗氧化剂——绿原酸和咖啡酸都可以保护细胞免收损害和氧化应激。 虽然在我们的日常饮食中，可以从水果和蔬菜中摄取到大部分的抗氧化剂，但是对于女性朋友来说，抗氧化剂当然是多多益善的，所以如果你也是一个咖啡爱好者的话，看起来一定会“更年轻”！ （图片来源：Dr. Axe） 喝咖啡的另外一个好处就是可以促进血液循环并刺激肝脏代谢。 一篇发表在《内科医学档案》上的研究表明：增加咖啡的摄入量与丙型肝炎患者的肝病发展率降低有关。 其他研究表明，喝咖啡还可以预防肝硬化，包括预防酒精性肝硬化。 所以如果你家也有个爱喝酒的父亲，不妨推荐他每天喝杯咖啡吧！ （图片来源：Dr. Axe） |
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