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在现在的社会，人们对于金钱的欲望越来越大很多的人为了自己的一些利益在食物里面添加一些不健康的添加剂，而现在的美食多种多样，大家在外面吃的大多数东西都是不健康的，再加上现在的空气质量等等原因，使得人们的患癌率越来越高。那么吃哪一些东西是很容易致癌的呢？下面就来给大家讲一讲哪五种食物尽量少吃，很容易致癌！ 一、油炸食品 现在大家也从电视上看见过类似的报道，被油反复炸过的食物里面含有大量的铅元素，并且还会产生一种“丙毒”的高致癌物质。在平日里摄取过多的该物质的话对人身体的影响是非常巨大的，长久下去会使自身的致癌率长高许多。因此为了自己的身体健康大家一定不要经常去外面去吃油炸食品。 二、臭豆腐 臭豆腐是我国长沙的特产，这种食物闻着很臭，但是吃起来还是很香的。在生活中有很多人都很喜欢吃这种食物。但是臭豆腐的制作过程是发酵，但是现在却有很多的商家为了节约自己成本使用其他物质去发酵，很容易产生对人体有害的物质，而且臭豆腐吃多了特别容易上瘾，并且里面发酵的物质还会致癌，所以臭豆腐这种食物也不能多吃。 三、罐头食品 罐头食品经常出现在超市里面，因为它携带方便口味很好等等特点受到大家的欢迎。很多人都在不想做饭的时候去拿罐头解决自己的吃饭问题。但是大家可能不知道的是，罐头里面不是新鲜食材制作的，而且还有很多的食品添加剂，这种东西食用过多后会导致人体缺乏各种元素，还容易致癌，也不宜过多食用。 四、腌制品 很多人都喜欢在吃饭的时候去吃一些下饭的腌制下饭菜，大量的腌制品中都含有很多的亚硝酸盐，是一种致癌物质，所以长时间食用腌制品也很容易对身体造成很大的伤害。 五、过期食品 现在很多老人比较珍惜食物，吃不完的东西舍不得丢掉，经常会留着下一顿吃。但是这些过期食品中有一种叫做黄曲霉素的东西，在食用的时候这种物质也会在身体里面慢慢积累，到一定的程度后会引发癌症，这也是为什么很多老人容易得癌的原因了。 上面列举的这一些食物中大多都含有大量的致癌物质，大家一定要在生活中注意尽量去少食用这些东西，保护好自己的身体健康。
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