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10月8日,就是“寒露”节气了,饮食上吃点啥好?又该如何养生?

 难得糊塗也糊塗 2019-10-09

“寒露”是深秋的节令,在二十四节气中最早出现“寒”字。如果说“白露”是炎热向凉爽的过渡,“寒露”则是凉爽向寒冷的转折。

“寒露”之后,天气渐转寒,常言道“白露身不露,寒露脚不露”。

寒露将至,饮食上吃点啥好?又该如何养生?

寒露将至,多吃3白

1、莲藕

常言道,荷莲一身是宝,秋藕补人。

寒露时节,空气干燥,人也容易烦躁不安。此时,更应多吃一些清心润燥的食物,以去秋燥。

莲藕,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

2、山药

山药,有利于脾胃,消化吸收,是一味平补脾胃的“药食两用”之品。

寒露时节,吃山药,更是可以养护脾胃,滋肾益精,益肺止咳,缓解秋燥。

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴。

3、白梨

梨,是秋季的应季水果,梨含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙等成分,有化痰止咳的作用,还可有效润肺防燥。

梨,性寒助湿,多吃会伤脾胃,所以要适量。

寒露将至,多饮二水

一、喝茶水,暖胃又养身

一年之茶在于秋,寒露时节,捧一杯热茶,暖身又暖心,能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等。

所以,寒露时节,喝点茶水,是不错的选择哦。

1、生姜红枣茶

生姜,性温味辣,不仅可以驱寒,促进体内阳气旺盛,还能促进血液循环、胃液和消化液分泌、增加胃肠蠕动。

红枣,味甘性温,归脾、胃经,可补中益气,养血安神。

枸杞子,归肝、肾经,能补肾气、平补阳气,益精明目,养血,延缓衰老。

花椒,性辛温,香气浓重,能够祛除寒气。

这几种,搭配煮茶,可温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气。

2、黄谷丁茉莉花茶

用黄谷丁,茉莉花,搭配成草药茶,不同于传统的茶饮,在调理胃病方面,温和持久,有其独特的优势。

清代《外科证治全生集》写道:“黄谷丁瓦上炙枯黑存性,研末火酒送服治胃脘痛。”

黄谷丁,具有“广谱抑菌”的作用,还有“天然维生素”的美称,是一种抗炎良药,尤其对胃炎之炎更加有效。

据现代研究发现,黄谷丁对胃溃疡具有治疗作用,能明显的减轻胃溃疡的发生几率,并且,黄谷丁还可以杀灭幽门螺杆菌,对于胃部健康,十分有益。

茉莉花,主温脾胃,有理气解郁,化湿和中之效,中指的是处于中焦的脾胃。

茉莉花,常用于脾胃湿浊不化、少食脘闷、腹泻和下痢腹痛等症。

并且,茉莉花性质温和,还可以中和黄谷丁的寒性,二者搭配在一起,对暖胃止痛,消除溃疡、杀灭幽门螺感觉,是不错的选择。

二、喝汤水,润燥滋补

寒露时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,此时,喝点汤水,润燥滋补,是不错的选择。

1、牛肉白萝卜汤

材料:牛肉丸、白萝卜、食盐、胡椒粉、小芹菜、姜

  • 白萝卜滚刀切块,芹菜切末、姜切丝;

  • 将萝卜放砂锅中,加水750毫升,煮至萝卜变透明;

  • 加入牛肉丸,煮沸之后,再滚5分钟,加入切好的姜丝;

  • 撒入胡椒粉,加盐,加入小芹菜调味、点缀即可。

2、川贝雪梨银耳汤

材料:雪梨,川贝,银耳,冰糖,枸杞

  • 银耳,泡发,去蒂,撕碎;

  • 川贝、枸杞,洗净,放入汤锅中;

  • 雪梨,带皮,切小块,也放到汤锅中;

  • 汤锅加2-3升水,上火加热,大火烧开,去掉浮沫;

  • 加入冰糖,改小火煲,20-30分钟即可。

寒露将至,做好4件事,为过冬打好基础!

1、朝盐晚蜜

寒露是热与冷交替的秋季的开始。

在秋天里,秋燥是让人烦恼的一件事。

养生专家提出,对付秋燥的佳饮食良方就是:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”.

发现皮肤越来越干燥,不少人以为,只要多喝水,就可以补充水分啦。

真相却是,光喝白开水,水分反而易流失。不过,如果在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了,这种方法,与补充生理盐水是一个道理。

2、三处保暖

寒露之后,不宜再“秋冻”,尤其做好下面这三处保暖。

暖颈,也就是要保护好脖子,避免脖子受寒,一旦寒气入侵,便会导致咳嗽、感冒、嗓子发炎等。

暖腰,一定要注意腰部保暖,切莫再穿低腰裤。尤其是,老年人,阳气渐衰,腰肌劳损等,受冷的刺激容易加重,此时,老年人早晚出门时,不妨穿个马甲。

暖脚,寒从足生,此时,一定要注意保护足部温暖,一旦脚部受凉,特别容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩,导致人抵抗力下降,病邪就会乘虚而入。

3、常晒太阳

晒太阳,是补阳气的一种简单有效的方法。

所以,秋季,经常晒晒太阳,不仅有助于驱寒,对五脏六腑,皆有益处。

阳光,还是维生素D最大的供给源,通过日光浴,在体内形成的维生素D,经过肝和心脏的代谢后,会转换成活性型维生素D。

活性型维生素D有,利于体内钙和磷的吸收,并将其保存在血液中,使骨骼更加强壮。

经常晒太阳,可以降低流感病毒,及其他常见呼吸道疾病的几率。

晒太阳,还可以使人变得活跃开朗,还能减少炎症的发生,更有益于血管的健康。

4、适当运动

秋季,是运动锻炼的大好时机,可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,长期坚持可增强心肺功能。散步、爬山等都是很好的选择。

但开始时强度不宜太大,应逐渐增加运动量,如果过度运动,会增加人体的疲惫感,反而不利于身体恢复。

秋天气候适宜,空气质量较佳,不妨多接近自然、多运动,吸收天地精华。

伸展具有“运化作用”,能收敛心神,从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统,一路顺畅,气血循环自然活络。

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