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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。很多人会问，那么夏天还可以吃萝卜吗？当然可以。其实这句话所包含的原理来源于中医的一个养生理论，即《黄帝内经》中提到的“春夏养阳，秋冬养阴。”而这个理论的得出又是和我们身体阴阳之气升发潜藏的规律密切相关。现在正是秋转冬的季节，所以今天我就想做一道养生萝卜汤，做一道没有做过的开胃汤，这样会不会更有食欲，喜欢美食的跟我一起来学习下吧，下面是我的最新搭配详细做法。 萝卜大葱虾仁汤 准备材料：萝卜1根，大葱1棵，虾皮50克，盐，油，胡椒粉，鸡精。
制作步骤 1.把白萝卜洗净，切去两头，削掉外皮，先对半切开，再切成片。
2.大葱洗净，只要下面葱白部分，斜刀切成片，
3.把虾皮用这样的菜篮子冲一下，沥干水。
4.直接锅置火上烧开水，先下白萝卜，盖上锅盖煮2分钟，再下入大葱片煮。
5.把大葱萝卜煮熟了，倒入虾皮煮开，放入适量盐即可。
6.关火盛出萝卜汤，放调料，熟菜籽油适量，胡椒粉适量，鸡精少许。
7.把汤料用筷子搅拌均匀，一道萝卜大葱虾皮汤就做好了。
虾皮属于高蛋白，低脂肪，所以经常被列入减肥餐单中。虾皮的营养价值及高，味道鲜甜可口，所以不管男女老少都爱吃。虾皮还含有维生素，磷，碘，钾，钙等微量元素，对于病人康复，很有帮助。然而虾皮腥味有的朋友不喜欢吃，这里告诉大家一点小窍门，第一：鲜虾的腥味比冷冻虾的腥味要淡很多，有条件的话可以买鲜虾。第二：淡水虾的腥味比海水虾的腥味要淡很多，有条件的话可以买淡水虾。 喜欢这篇文章的网友，别忘了点赞，收藏、转发，也欢迎您在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：菜园子美食，每天都会发布简单的，复杂的家常美食做法。 |
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