【牛肉（１斤）——五星酒店大厨师长的秘制...

【牛肉（１斤）——五星酒店大厨师长的秘制淹制配方，学会了，做菜你也行！】

用料：

食粉8分，鱼露1钱，生抽1钱，糖1钱，味精1.2钱，鸡粉3分，枧水3分，生粉3钱。