 驯 鹰 记 “鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由”。金秋之际，钦佩于毛主席诗词“鹰击长空”般的大气、奔放。不禁回想起在姥爷、姥姥家度过的童年时光；想起村子里人们捕鹰、驯鹰、放鹰的往事。驯鹰之事，笔者或耳濡目染，或亲身经历，至今浮于脑海，犹如昨日。每当秋收、秋忙之季，正是鹰隼向南迁徙之时。捕鹰、驯鹰、放鹰，是在秋天将生鹰（未驯化的鹰）驯化为熟鹰（已驯化的鹰）的猎鹰“三部”曲。 “处暑的鹞子，白露的鹰，过了霜降打海青”；这是儿时所听到的有关捕鹰的谚语。随着秋季不同的节气，不同种类的猛禽盘旋于故乡的群山。在群山环绕的山村中，有多少双仰望苍穹的眼睛。目力所及之处，又有多少只雄鹰掠过。那时，学校放秋假，学生们帮着家里收秋。在秋收闲暇之余，悄悄与村里有驯鹰爱好的人约好，伺机一起上山捕鹰。苏轼 《江城子·密州出猎》中“老夫聊发少年狂。左牵黄,右擎苍,锦帽貂裘,千骑卷平冈”，作者此等豪气，是缘起于“牵黄擎苍”的出城狩猎。而“擎苍”是从第一阶段捕鹰开始的。 捕鹰：俗称打鹰。清晨，在东方破晓之前，带上约半月前开始圈（方言读quan）养于笼中的鸽子、鹰网、鸽拐，以及人与鸽子的给养土豆、嫩棒子、谷穗等；一行三、四人沿着羊肠小路爬到山顶。在山顶，极目东方，红光初现，豁然开朗；此时，山脚下的村庄由模糊而清晰，炊烟袅袅，祥和宁静。在鹰铺前，固定好鸽拐、鹰网。用小拇指般粗细的两根绳子分别系好鸽拐、鹰网，在鸽拐顶部系好鸽子。所谓鹰网，即将宽七尺，高一丈左右的网，使之两端固定或缠绕于两根直径约一寸半，高约七尺的硬杂木杆上，而做成鹰网。杆顶端与网顶端平齐，杆根部剩余三尺网，以防止鹰从网底与地面的缝隙逃脱。所谓鸽拐，即固定于地面且能够转动的“丁”字形木架，约二尺多高。鸽拐绳、鹰网绳通向鹰铺，捕鹰人通过绳子控制鸽子、鹰网。然后，人隐藏于鹰铺，等待鹰铺上前方鹰的飞来。所谓鹰铺，即为隐藏捕鹰人的掩体，由捕鹰人用树枝、树叶、茅草提前撘建而成的窝棚。鹰铺前方留下仅供观察的瞭望孔。捕鹰人从瞭望孔中,搜寻天空中出现的鹰。 在急切的等待中，一旦发现鹰的踪影，捕鹰人立即拉动鸽拐绳；鸽子振翅，从而引起鹰的注意。空中盘旋的鹰，若被鸽子吸引，则俯冲而来，疾如电、快如风。此时，鹰铺内的人，屏住呼吸，静如黎明，恐响动引起鹰的警觉。在鹰即将触地捕捉鸽子的一刹那，捕鹰人拉动网绳，将鹰网住。鹰受惊吓，在网内扑腾挣扎，并发出“犀利利”“犀利利”……的尖叫声。人冲出鹰铺，扑向目标，将鹰“五花大绑”系住，有时给鹰戴上眼罩，捕鹰成功。其后方能开始第二阶段的驯鹰。涞源当地驯鹰人，主要驯养苍鹰。其它像皇家驯养的海东青、白玉爪，非常稀有，很难捕到。苍鹰：一岁龄，毛色苍红，体型较小，称为小红鹰；二岁龄，毛色苍红体型大，称为大红鹰或二岁鹰；三岁龄，毛色苍灰，称为老婆鹰或老三岁。小红鹰用来捕捉野鸡等飞禽，大红鹰、老婆鹰主要用来捕捉野兔。 古代皇家驯养的海东青和白玉爪，由于年代久远，现在说法不一。有人说海东青是矛隼，白玉爪是白尾海雕。清代宫廷画师郎世宁为乾隆皇帝所画的《白鹘图》。画中的鹰，有人说是白玉爪。本人查阅矛隼图片，感觉画中的鹰，应是矛隼。 海冬青
矛隼 笔者曾经采访过一位77岁高龄的驯鹰“老把式”梁老。梁老曾经捕鹰、驯鹰几十年。据他所知，十里八乡的捕鹰人捕到的仅是鹞子（隼的一种，体型较小）、花宝（音huabao，一种狩猎能力不强，体型比鹞子大，比鹰小的猛禽）、苍鹰。他还讲了一件趣事：约四十年前，有人捕到一只奇鹰，此鹰体型较大，性情猛。本村和周围村的鹰把式无人能识。此人找到梁老，梁老断定为兔鹘。笔者查阅，兔鹘——鹘指的是隼，兔指的是雌隼驯化后适合捕捉猎物兔子。今天，兔鹘是雌隼的别称。另雄隼驯化后适合捕捉鸽子，被称为鸽鹘。梁老说“捕捉到兔鹘的人，正是你的三叔”。梁老因捕鹰之事而想到了我的三叔。我每当念及已辞世的三叔，不禁怆然。梁老说“兔鹘适合平原，而不适合山区驯养，你三叔只好将它放飞”。
苍鹰
雌隼 驯鹰：将新捕获的鹰，俗称生鹰，驯化成听人使唤的鹰，俗称熟鹰。首先驯鹰人在鹰的双腿上系两根细牛皮绳子。然后，戴上皮手套，将鹰架在手臂上，开始“熬鹰”。“熬鹰”是驯鹰的第一步，每天天不亮就要起床把鹰架在手臂上，到人多的地方去遛鹰，有时架鹰到很晚，甚至整宿熬鹰。这是为了磨掉鹰的野性，让鹰习惯与人相处、熟悉人类的世界，使鹰不再胆小，且能在手臂上安心进食，俗称让鹰认食。鹰认食后，人喊着口令用诱饵引诱鹰到手臂上进食，俗称叫鹰。叫鹰的距离由近到远，由起初的半尺逐渐到最后的两丈五尺左右，驯鹰基本成功。整个“驯鹰”的过程大约需要8-20天的时间，在鹰进食的时段，将鹰带到空阔的地带，让另一人架鹰，主人拿着诱饵喊着口令叫鹰，在任何地方只要鹰听见口令，就飞回主人手臂上，反复训练，方大功告成。
调“膘情”是驯鹰的关键，“膘情”是指鹰体内油脂的多少。在“熬鹰”的头一两天内，鹰每天要吃约二、三两左右的新鲜精肉（最好是上等的新鲜牛肉），让它吃饱。然后在接下来的日子里就要控制鹰的进食量，每天仅让它吃八九成饱，让鹰保持在最佳的“膘情”。“膘情肥”的鹰不愿捕猎，需喂食麻轴。所谓“麻轴”，即用麻缠成四公分左右的柱状物，粗细以便于鹰吞咽为宜。据说麻轴起到排除胃里不能消化的骨渣、汲取油脂、降低鹰的膘情等作用。“膘情瘦”的鹰虽有强烈的捕食欲望，但会因体力不支难以捕到猎物，只有“膘情”适宜，才能训出一只好鹰。唐代诗人白居易所作的五言古诗《放鹰》中有这样的描述：“不可使长饱，不可使长饥。饥则力不足，饱则背人飞”。对此白居易总结得精炼、准确。具有丰富经验的驯鹰“老把式”可通过观察鹰的眼神、动作、体形判断出一只鹰的“膘情”是否达标。只有通过以上的驯鹰过程，方可进行第三阶段的放鹰。
放鹰：在放鹰前两日喂食减半，前一日不喂食。这样狩猎时鹰精神抖擞，捕猎欲望强烈。“积雪覆平皋，饥鹰捉寒兔”，说的就是这个道理。架上猎鹰，带上一班人马便可以放心捕猎。“八月九月原草稀，百鸟高高兔走肥”，驯鹰人在高处架着鹰，其他人寻找驱赶猎物。一旦发现猎物，则放鹰捕捉。“汉皇无事须游猎，雪乱争飞锦臂鞲”。“金鞭拂雪挥鸣鞘，半酣呼鹰出远郊”。古人这些诗词中，就是对放鹰狩猎的生动描述。
经过整个冬季的捕猎。春节过后，猎人们会将鹰放飞。在放飞前将鹰喂饱，让其回归自然，这是祖祖辈辈传下来的规矩，目的是让鹰去繁衍后代。也是人与自然的和谐相处之道。驯鹰狩猎有悠久的历史。在中国古代，从皇帝贵族到平民百姓，驯鹰狩猎不仅是一种娱乐，同时在某种程度上也是国家政治、军事，百姓生产生活的需要，是一项国技。辽朝皇帝命令女真人岁贡海东青，而海东青不易捕获，且辽朝人所需越来越多。女真人不堪忍受，引起女真人的反抗。清代文人沈兆提写到“辽金衅起海东青，玉爪名鹰贡久停”。小小的海东青，导致辽金之间一场巨大的战争，从而金国兴，辽国亡。海东青引起辽金国运之兴衰，让人万分感慨。
明朝朱有燉的《元宫词》“湖上驾鹅映水明，海青常是内官擎。二宫皇后随銮驾，辇内开帘看放鹰”。明清两朝皇家设有专门的鹰坊。猎鹰文化，大量体现在中国古典诗词当中。平衡鹰猎文化的传承与动物保护两者的关系，需要人们研究探索。鹰不仅在中国，在世界许多国家中也占据重要地位。鹰猎文化是一种超越了国界和民族的世界性文化。如今在国外如英国与阿联酋等西亚国家，已发展为相对完整的产业，是一种贵族运动。
驯鹰狩猎是男人骨子里迸发的血性，是古老习俗的传承，是千年的文化。鹰猎文化，对今天的涞源文化来说，亦是一项重要的文化遗存，须保护、继承、发扬、传承。鹰猎文化，有英雄的气概，有不朽的诗篇，有人与自然的和谐，有为人、用人的道理…… |
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