西红柿爱上大头菜的做法步骤图<div></div>

西红柿爱上大头菜

上次妹妹告诉我她在饭店里吃了这么一道菜。我不知道做法，自己揣摩着做了下，不知道和她吃的味道一样不，呵呵。我自己做的味道还是真心不错的，酸酸甜甜好可爱。哈哈哈。

130107，mark.

用料  

西红柿（个小）	2个
大头菜（个小）	1个
油	适量
姜、蒜	少量
耗油	适量
味极鲜	少量
白糖	少量
盐	少量

西红柿爱上大头菜的做法  

1. 西红柿洗净切块，大头菜手撕成大块洗净控干水分。

2. 锅内入油，油热时姜蒜爆锅，放入大头菜大火翻炒。

3. 大头菜开始变软之时，加入西红柿一起翻炒。西红柿也开始变软时加入适量耗油、味极鲜、白糖、盐调味。

4. 入味后再翻炒几下盛盘就OK啦~

小贴士

1，因西红柿较酸，所以加入一定的白糖调味。
2，为了不使菜原本的颜色丢失，味极鲜只许加入少量哦~