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1、小白菜  小白菜是大家都非常喜欢吃的一种蔬菜，小白菜维生素、钙含量都非常高，对人体是非常好的，而且小白菜还有美容养颜的作用，北方地区吃火锅的时候，是一定少不了小白菜的。  小白菜种植是比较简单的，将种子撒在土里，然后再盖上一层薄土就可以了，保持土壤湿润，几天就能发芽了，大约1个月的时间小白菜就能吃了，可以一边吃一边长，等吃完了再种，非常方便，吃完一茬又茬，随吃随摘。 2、西葫芦  西葫芦生长快，而且特别能结瓜，一棵能结出很多很多瓜来，从种植到收获只需45天左右。西葫芦有润泽肌肤的作用，还可以调节人体代谢，还有减肥的功效。西葫芦营养价值较高，适应性强，在阳台盆栽特别合适。  西葫芦结多，瓜藤稍微大一些，可以一个盆里栽种一棵就够了，如果比较大的盆可以种两棵，可以1-2天就给它浇一次水，这样瓜的品质才好。西葫芦结免几个了，记得给它往盆里施一些牛粪或羊粪，这样可以结的更多。 3、生菜  生菜是家是常吃的菜了，尤其天气一天比一天凉爽起来，又到了吃火锅的时候了，可以在阳台种两盆，直接把生菜摘下来就能涮锅，特别方便。生菜味道新鲜又可口，而且单颗长大了以后就像一棵花一样，非常的好看，现在栽种生菜也是刚刚合适。  生菜非常的好种植，一般给一个花盆中撒2~3粒种子即可，盖上5毫米厚的湿润土壤，放在温暖的阳台养护5天就能生根发芽。然后把盆栽端到采光良好的阳台或者露台进行养护，多浇水，保持土壤处于湿润状态，一般10天左右就可以采摘食用了。每次采摘不要连根拔起，只要采底部的叶片，这样就可以长期食用。 4、木耳菜  木耳菜长得特别快，也是一种好吃又营养的蔬菜，特别适合自己在阳台上盆栽，木耳菜叶片肥厚口感好，不管炒还是烧汤都非常鲜美滑嫩。木耳菜是一种不用怎么照顾就能长爆盆的蔬菜，新手都容易种，基本给点水就能活得好，当盆栽都很漂亮。木耳菜掐叶子吃就行，不要整株拔起，它还会继续生长的，基本就是种一盆吃一年的节奏。 5、白蛋茄  白蛋茄是属于茄子中的一种，长的很像鸡蛋，口感鲜嫩，营养价值最高，可凉拌或炒吃。给它充足的水分，很快就能开花结果，白蛋茄的采收期很长，一般2-3天可以采收一次，产量很高，而且有很高的营养价值。  在盆在撒入2-3粒种子，就可以，长大一些了，盆中留一棵就够了，白蛋茄给它充足的光照，可以把它放在采光良好的阳台或者露台，让植株接受充分的光照，这样有利于白蛋茄植株快速进行光合作用，快速生长、发育花芽。一般从播种到植株开花需要2个月左右的时间，开花以后的盆栽就会陆续的坐果，等到白蛋茄长到10厘米长的时候，就可以采摘食用了。  |
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