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蒲公英，小时候开着黄色小花物，长大之后会结出毛茸茸的，风一吹就会随风散去。 也是一种药食两用的中药，它的营养价值比较高，很多人在平时喜欢用蒲公英泡水饮用。 尤其是秋季，天气干燥，人们也容易上火，感冒，很多人就会晒一些蒲公英，起到养生的作用。 秋冬，用蒲公英泡水，会有4大好处！1、消炎解毒 蒲公英是一种很有效的“下火草”，也有着“天然解毒草”的美誉。 蒲公英的消炎效果也得到普遍认可，用中草药蒲公英来抵抗炎症具有较低的不良反应，且对人体几乎无害。 大量研究证实，蒲公英具有显著的抗炎活性。 2、降胃火，养胃脏 研究发现，蒲公英对胃溃疡患者有治疗作用 ，使幽门螺杆菌转阴，溃疡面愈合、疼痛停止。 能明显减轻应激所致的动物胃黏膜损伤，使溃疡发生率和溃疡指数明显下降。 蒲公英性寒，所以很好降低身体的胃火。 3、软坚散结 蒲公英能能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈。 据《本草正义》记载，蒲公英“治乳痈乳疗，红肿坚块，尤为捷效”。 “乳痈属肝经，妇人经行后，肝经主事，故主妇人乳痈肿乳毒，并宜生暖之良。” 这时，用蒲公英泡水喝，有消肿散结等功效，可改善乳腺增生、乳痈等症。 4、养护肝脏 蒲公英归肝经，具有保肝护肝作用，与奶蓟养肝的效果不相上下。 擅长排肝毒、降肝火，其活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝胆有一定保护作用。 最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。 5、利尿消肿 《滇南本草》记载“止小便血，治五淋癃闭，利膀胱。” 蒲公英有“尿床草”之称，有很好的利尿作用。 对于肾炎，前列腺炎，尿道炎等都可饮用蒲公英泡水。 生活中3个方法，会让蒲公英的养生效果翻倍！方法1、制茶法 我们已经将蒲公英炒制成茶，如蒲公英根茶泡水。 蒲公英的根本对肝脏的保护作用更好，可修复肝脏的损伤维持肝脏的健康。 经常喝酒，熬夜，压力的人，都可以饮用，降低肝脏的损伤。 并且蒲公英对于肝炎，肝硬化的病人都有极好的调节作用。 方法2、发酵法 蒲公英性寒，我们可以用红茶的发酵方法，降低蒲公英的寒性，制成蒲公英根红茶饮用，适合我们平时养生保健。 降低寒性，对于胃不好的人，或是体寒的人，也可饮用蒲公英泡水。 也很好的养胃，护肝的功效，有胃炎，幽门螺旋杆菌的人都会起到极强的作用功效。 方法3、搭配法 1、蒲公英+菊苣 二者搭配可以用于调节尿酸，预防痛风等并发症。 菊苣，含有糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类等成分具有降尿酸作用。 同时还有明显保护肝脏的作用，可加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速肝细胞修复。 蒲公英也是很好的利尿，消炎，所以对于高尿酸的人有积极的作用。 2、蒲公英+荷叶+小叶苦丁 几者在一起，很适合心脑血管疾病的人，有降血脂，降血压的作用。 荷叶中含有黄酮和生物碱能降低总胆固醇和甘油三酯，改善血液粘稠度，起到降脂的作用。 小叶苦丁中含有阿克苷，能去氧肾上腺素诱导的动脉收缩，降低心脑血管疾病发生， 同时，对高胆固醇诱发的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白有降低作用，促使动脉粥样硬化斑块面积减小，从而降低血脂。 3、蒲公英+桑叶 取蒲公英叶和桑叶按8:3比例搭配，我们可称为谷谷丁桑叶茶，谷谷丁也是蒲公的别名。 蒲公英中含有广谱消炎成分，广泛应用于多系统炎症相关性疾病，并且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。 桑叶，据《神农本草经》中记载，将其称为“神仙叶”。 国内外研究资料证实，桑叶具有降低血糖作用，其主要成分生物碱能抑制糖代谢过程中酶的作用，而多糖能促进β细胞分泌胰岛素，从而促进细胞对糖的利用，达到降血糖的作用。
蒲公英虽好，但禁忌6个“不喝”！1：慢性肠炎不喝 蒲公英是寒性的食品，同时，食用过多也会造成一定的腹泻症状，因此有慢性肠炎的患者是不宜食用蒲公英的，可能会加重腹泻症状，停止食用后，即可缓解。 2：低血压者不喝 蒲公英根泡水有降压效果，所以低血压者慎用。
3：女性经期间，不要喝 女性经期间最好不要用蒲公英泡水喝，因蒲公英性寒，可能会加重痛经症状。 4：阴寒证者不喝 阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。
用蒲公英根泡水喝，温热饮最好，味道最佳，去火效果也好。不要凉透了喝，可能会导致腹泻，味道也会差些。 6：不要过量喝 入秋后，天气逐渐寒凉，而蒲公英性寒，不建议过量泡水喝，否则易出现腹泻、腹痛等不适症状。
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