 喜欢长在枯木上的“山珍”，老农上山摘两三斤，简单凉拌爽脆可口
众所周知，大山里的野味是非常多的，比如说野果、野菜、野鸡 、竹虫等，人们一年四季上山都能收获到不少。当然啦，这大山里的“山珍”肯定也是少不了的，也是农村人的心头好美食呢。 说到“山珍”，实际上就是山里的野生菌，虽然采摘容易，但如今的数量已经不多了 ，所以在农民的眼中可都是宝。今天小优要说的这种“山珍”，它喜欢生长在枯木上，每次雨后都会纷纷冒出来，看起来黑黑的，你们认识吗？ 其实这种“山珍”就是野生黑木耳了，可能很多人都吃过黑木耳，但是这种纯野生的就很少看到了，毕竟市场上卖的都是栽培的。看图中这种就是野生黑木耳了，长得像小耳朵，仔细一看，原来是深棕色的，并非黑色。 像这个老农就上山采摘野生黑木耳了，在地上发现了一片枯木，上面熙熙攘攘的长了黑木耳，随手一摘就是一把，所以老农很快就收获了小半袋野生黑木耳，这分量估计也有两三斤了。 不得不说，这大山里的野生黑木耳还蛮丰产的，随便一摘就有这么多，但是在市场上就比较少见了，这大概是只有山里人才能享受到的美味吧。至于这野生黑木耳的吃法，那可是非常多的，最家常的就是凉拌，吃起来又脆又有嚼劲。 而这些吃不完的野生黑木耳，也可以放到太阳下晒干，这样放一年都没有问题，想吃的时候就拿出来泡水，跟普通的黑木耳处理方法一样 |
