徐德志大师教你做麻辣QQ虾，色味俱佳美食！

徐德志大师教你做麻辣QQ虾，色味俱佳美食！

透味泡龙虾 风味独特

原料:

精品小龙1000克，自制泡水、啤酒、姜片、葱段各适量。

制法:

1、将龙虾治净，背部剪一小口，锅加水放姜、葱、啤酒，下龙虾煮约6分钟捞起，晾凉，放入泡水中浸泡入冰箱冰镇即可:

2、泡水制作:将八角、香果、香叶、良姜、花椒、干辣椒加水煮香后放泡菜、野山椒、姜、酒糟注白糖、盐搅匀即成。