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来厦门游玩一定是必打卡鼓浪屿这座美丽的小岛，有时候很多人更先知道的是鼓浪屿，后知原来鼓浪屿是在厦门。鼓浪屿游玩攻略很多，在岛上吃饭却总是我这个从小到大在厦门长大都不知如何是好的选择题。 这次正好朋友错峰游玩被我发现了鼓浪屿岛上这家以闽南传统特色菜出名的林四喜闽南传家菜。位于鼓浪屿龙头路300号，位置就在街心公园附近，很是方便游客寻找。
有的店就是在你路过那一瞬间的那一眼回眸就能告诉你，这家店准没错，带着南洋风格装修的林四喜，不需要过多的吆喝声，就被这店里的装修已吸引进店。文艺的鼓浪屿就是需要有这样一家带着文艺范儿的闽菜店来配。
莫兰迪色系的窗户，纯木的扶梯，顺着扶梯而上，空气中都带着淡淡的核桃木香，每一处都是那么适合驻足拍照，一进店仿佛穿越到七八十年代的复古感，很有王家卫导演电影里那种文艺浪漫感。在这样的环境里悠闲的吃一餐闽菜，真是不同寻常的体验呢
闽南芒果蘸酱油 这道闻名大江南北的暗黑料理，到了厦门一定是要试试的，选用的是厦门本地芒果和本地海堤牌酱油，厦门酱油自带一点甜味，芒果蘸酱油，甜咸中又带着果香。
土笋冻作为厦门最特色小吃，胶原满满的果冻口感，对于第一次吃的人很有刺激感，看着这虫子做的果冻，又怕又吸引想试一试，在林四喜发现很好之处就在于店里菜品的价格对于在旅游景点的岛上真是非常非常的亲民了。个位数价格的小吃点心，精致美味，又可以每样都吃得到。
鼓浪屿林家薄饼 到了厦门一定也要试试南方的春卷是什么样子的。薄到透光却又带着筋道的薄饼皮，服务小姐姐可以帮着操作，当然也可以自己动手找寻乐趣。葱头制作成的刷头，刷上甜辣酱，在配上肉松、花生糖碎、香菜、海苔碎、和加了海蛎炒制过的包菜卷制而成，咬一口真是香酥可口。
四喜沙茶锅 沙茶也是闽南特色菜之一，这道沙茶锅，沙茶汤浓，有东山小管、新鲜虾、豆干等等配料，上桌在加热焖煮让食材更加吸收沙茶的汤汁。咬一口带着沙茶汤汁的豆干，看似普通却是厦门人的最爱。
白灼东山小鱿鱼，东山海鲜是福建里最有名的，不必远走东山，就在岛上也能吃到这Q弹厚实的小鱿鱼。海鲜新鲜也只要白灼就能吃到其最本质的鲜味。
本港石斑鱼头汤配手工面线，来岛上游玩带着一家老小，那点上一份鱼头面线最为合适。鱼头汤鲜味美，一碗面线，浇上一碗鱼头汤，微微的胡椒粉，热乎乎的暖胃汤食。
闽南炸酥肉，炸的外酥里嫩的小酥肉可是一口一块的停不下来。最喜欢炸物的当然是必须来一份啦。
炝锅闽南小海鲜，到了厦门这沿海城市，怎么能少得了海鲜。大排档海鲜太贵，这里海鲜按份卖，68的一份的价格，这在岛上打着灯笼都难找吧，炝锅的做法也是能保留最本质海鲜的鲜味，黄翅鱼肉鲜嫩，虾肉Q弹带着甜味。
传家手工芋包，外层是一层绵软细腻的芋泥，勺子一挖开却大有内容，猪肉、香菇、咸豆干、虾仁、笋干等等，小小芋包却赋予了这道厦门非物质文化遗产小吃的回味无穷。
古早味炸芋泥枣，从小到大都爱吃的芋泥枣，北方少见槟榔芋，个大松软的槟榔芋蒸制之后捣碎碾压制作成芋泥在炸制，制作过程繁琐却能让你咬一口就能吃到外酥里绵软，唇齿间也是甜蜜蜜的芋香味，小女生真是特别爱这道浓浓古早味的小吃甜点呢。
初遇林四喜，有着独特的装修风格，在众多网红店的如今，特立独行的有着自己的吸引之处，让土生土长的本地人都能认可的正宗闽南菜味道，更难能可贵的在这寸土寸金的岛上却能好吃好喝也不过人均六七十，不愧是敢打出闽南传家菜的闽菜店。 |
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