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今天一位妈妈和我抱怨：我整天带孩子忙得不可开交，孩他爸竟然觉得我每天很轻松，真是气死了。我有时候忙得饭都没时间吃，孩子的辅食更是抽时间抓紧做，一会看不见孩子就担心孩子磕到。 其实全职在家带娃的妈妈比上班要累多了，全天24小时待命，没有休息时间，就连睡觉也要竖着耳朵，生怕孩子有啥大事小情，试问世上哪有这么卖命的工作呀。 萌妈也是深有感触，今天给大家分享几道五分钟就能搞定的快手辅食，不但营养丰富，而且全家都能吃。 香葱鸡蛋饼 食材：高筋面粉100g，鸡蛋2个，葱花适量 做法： 1、高筋面粉加水调至无颗粒状加入鸡蛋、盐、香葱未、油搅拌均匀，面糊就做好了。 2、平底锅烧热后转小火，离火，用汤勺舀一勺面糊到锅里后迅速转动锅子，摊成圆形。面粉糊里的面粉会沉淀，每次舀面糊都拿勺子搅拌一下。 3、翻面，烘至两面微微焦黄盛出，有着淡淡葱香的鸡蛋饼就做好。 鸡蛋馒头片 食材：馒头1个，鸡蛋2个 做法： 1、馒头切厚度约1厘米的片，尽量保证薄厚均匀，且别太薄； 2、两个鸡蛋打散咸蛋液，将馒头均匀地沾满蛋液； 3、油锅烧至七成热，将馒头片下锅，正反面包括侧面都要煎至金黄，煎得均匀一些； 4、煎好的馒头片盛出，撤上盐和黑胡椒粉，再撤香葱末即可。 鸡蛋豆腐蔬菜羹 食材：嫩豆腐半盒、鸡蛋2个、前一天准备好熟的西兰花适量、生抽、盐适量 做法： 1、用豆腐垫底，放在碗里，倒一点生抽和盐，再放上熟的西兰花； 2、放进微波炉，高火叮咚3-4分钟就可以开吃！ 沙拉组合 食材：鸡蛋2个，即食麦片35g，水果挑孩子喜欢的 做法： 1、将鸡蛋煮好，剥壳掰成两半； 2、切好孩子爱吃的水果，直接摆盘就能开吃，也可以再加一杯牛奶吃起来更营养~ 鸡蛋米饭饼 食材：前天吃剩的米饭半碗、鸡蛋3个、韭菜几棵、盐（or糖）适量 做法： 1、米饭弄散点，将鸡蛋和切碎的韭菜打入米饭中，再加入一点盐，搅拌均匀； 2、倒入电饼铛中，盖上盖子，上下加热5分钟左右即可。 酥皮香蕉卷 食材：飞饼皮或饺子皮，香蕉。 做法： 1、香蕉去皮放在飞饼皮上，然后裹起来； 2、切成段状放在烤盘上，烤箱需预热200度然后烤5分钟就OK! |
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