孩子的营养是大人们最担心的,外面的东西再好吃也不一定有营养。只有自己动手吃着才放心,而早上的时间都特别的紧张,小孩们又比较喜欢吃饼类食物,今天小编给大家整理了7道快手早餐饼,让你们的孩子一周不重复。 土豆饼 食材:土豆、鸡蛋、葱、面粉、孜然粉。 做法: 1、土豆去皮切成丝,然后装入碗中加入孜然粉与盐 。 2、再加入面粉,拌成均匀的糊状,面糊里加些香葱拌匀 。 3、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟 。 4、翻转一面,继续加热3分钟,土豆饼金黄熟透就可以了 韭菜鸡蛋饼 食材:面粉、鸡蛋、韭菜、盐。 做法: 1、韭菜洗净切碎备用。 2、取适量的面粉,将鸡蛋打入面粉碗中,加入适量的盐,加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。 3、放入切碎的韭菜拌均匀。 4、锅中放入少许油,用刷子刷均匀,烧热后用勺子舀一大勺面糊放入,中小火慢慢煎,煎至金黄翻面,将另一面煎至金黄即可。 葱花饼 食材:面粉、鸡蛋、盐、葱 做法: 1、把香葱洗净切碎备用。 2、面粉装入碗中,加入盐清水,加清水时边倒边搅拌,搅拌至没有颗粒。 3、平底锅烧热,抹一层薄薄的油。然后舀一勺面糊倒入锅中,待面糊凝固后,往锅中放一个鸡蛋。 4、用铲子把鸡蛋打散,匀均的抹在饼面上,待鸡蛋快凝固的时候,散少许葱花。 5、翻面,再烙几十秒,待饼成熟即可取出。 馒头煎饼 食材:馒头、鸡蛋、香葱、料酒、盐、油、五香粉。 做法: 1、将慢头切厚片。鸡蛋打入碗中,加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。 2、平底锅预热后,倒入少许油,刷匀。 3、 将馒头片放在蛋液里,上、下两面均匀的裹满蛋液。用筷子将裹满蛋液的馒头片,放入预热好的平底锅中。 4、煎至两面金黃,散少许盐和五香粉,即可出锅。 鸡蛋米饭饼 食材:鸡蛋、剩饭、盐、香菜沫 做法: 1、把鸡蛋磕入米饭中,搅拌均匀,再放入香菜与盐拌均匀。 2、平底锅少许油烧热后,下拌好的米糊下去煎炸,煎至金黄翻面,将另一面也炸至金黄就可以开吃了! 蔬菜饼 食材:面粉、菠菜、胡萝卜、南瓜、鸡蛋。 做法: 1、将胡萝卜与南瓜分别切成丝,剁成末备用。 2、菠菜洗净先放入开水中焯一下水,然后也剁成末备用。 3、将所有食材倒入一个碗中,打入鸡蛋,加入盐与面粉,搅拌均匀成面糊。 4、平底锅烧热转小火,刷适量的油,倒入面糊煎至两面都金黄即可出锅。 饺子皮葱花饼 食材:饺子皮、葱花、食盐、油、五香粉 做法: 1、将葱切成碎末,放在碗中加入油和五香粉、食盐搅拌均匀备用。 2、将饺子皮放在砧板上,然后将做好的油葱花铺在饺子皮上,再在上面盖上一块饺子皮。 3、做出想吃的葱油饼数量后,用擀面杖将其擀成大张饼皮。 4、将擀好的饼在锅中煎熟,比面皮做的葱油饼还要香脆好吃! |
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