​川菜厨师长，教您正宗烤鱼配方和6大诀窍，5分钟就能学会

6：然后在加入老汤烧开，加入盐、料酒、白糖、胡椒粉，醪糟，鸡精，花椒油，浇在在烤鱼身上。

7：最后撒上香菜，葱花，榨菜、熟花生碎、熟黄豆粒，熟白芝麻即可。

6：在食用时，最好是要保持沸腾状态，才更好。