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为什么有的人大鱼大肉也不长肉，有的人粗茶淡饭还是肥肉贴身呢？对于这种现象最好的解释即使基础代谢率。那么基础代谢率是什么鬼？我们该怎样调整控制它，成为我们好身材的关键呢？ 什么是基础代谢率？基础代谢率是指一个人在静止不动的情况下，身体维持生命正常运行所需消耗的最低热量，主要用于呼吸、心跳、血液循环、氧气运送和腺体分泌、肾脏过滤排泄、维持体温和肌肉紧张度等。 通常我们身体消耗热量的四大方式，分别是基础代谢、体力活动、食物热效应和生长发育。 体力活动约占总热量消耗15-30%，食物热效约占10-15%左右，基础代谢最为强大，约占了人体总热量消耗的60-75%，因此可以说基础代谢率的高低基本上决定了每天热量消耗的多少，这就是为什么同样的食物摄入和体力活动，有的人是瘦瘦的，而有的人是胖胖的原因了。身材苗条的人可能就是他的基础代谢率比较高了。 基础代谢率可以变化吗？基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动。男子的基础代谢率平均比女子高，幼年比成年高，年龄越大，代谢率越低。随着年龄的增长，新陈代谢率会逐年下降。30岁时比20岁时每天少燃烧将近100大卡的热量。 基础代谢率高说明能量消耗大，反之，则能量消耗减少。基础代谢率除了受疾病的影响外，其他诸如年龄、性别、人种都有一定关系。 当然各位也不好灰心，虽然基础代谢有这一些先天决定因素，决定我们吸收消耗热量的不同。但是我们通过自身的努力是完全可以改变它，成为影响好身材的关键，为我们所用。因为基础代谢率是可以后天改变的。 提高基础代谢率的方式：1、运动是提高基础代谢最佳捷径 最常用的提高基础代谢率的方法就是增加身体肌肉量。因为增加消耗量会提高基础代谢率，而运动就是帮助身体苏醒的不二法门。身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低。 因此增加运动量肯定会增加你的新陈代谢，不管你运动的质量如何，只要你运动了，就会加速你的新陈代谢，即提高了你的基础代谢率。千万别小看每天这一点点的运动量，它除了可以帮助你消耗热量、减轻体重外，更大的好处是：运动之后，能将氧气带到全身各部位，各个器官得到的营养多了，功能得到了加强，一些亚健康的症状也就消失了。 2、保证充足的睡眠 我们在睡眠时会分泌一种叫生长激素的荷尔蒙，它会间接影响人体的基础代谢率，当生长激素分泌不足时，基础代谢率就会下降。 可是生长激素不是睡着了就会分泌，它的主要分泌时间在晚间十一点至凌晨一点，错过这个时间段入睡，睡再久也不能补救损失的生长激素。 睡眠时代谢率降低10%～15%。不只是减重期间，平时也尽量不要熬夜，夜间最迟11点上床入睡，有利于体重管理和健康。如果情非得已必须熬夜，那么就多多补充B族维生素，它们对促进代谢、保护神经组织细胞都有很大的帮助。 3、尝试少吃多餐 每天吃4-5顿小餐要比3顿大餐更能保持较高的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2～3小时之内，并且要保证每餐必须有蛋白质食物，它可是新陈代谢的增强剂。 4、及时补充水分 水是人体代谢不可缺少的物质，不仅可促进肠胃蠕动，排泄体内毒素和废物，还可加速新陈代谢。所以，多喝水不是为了减少食量，是为了加快基础代谢。 5、绿茶可提高新陈代谢 绿茶具有提高新陈代谢的作用。每日饮绿茶的人，其新陈代谢率会提高4%。也就是说，每日要多消耗60千卡热量，相当于每年减掉约5斤体重。 |
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