秋冬交季滋补药膳——当归

“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季是由夏季向冬季过过渡的过程，人体阴血亏虚，是呼吸道，心脑血管疾病的高发期，特别是最易患感冒、流感、支气管炎等的季节。此时进补，不仅对人体适应秋季气候变化，保证秋季之健康有重要意义，而且为冬藏也做好了准备。

党参黄芪当归枸杞鸡蛋汤

当归和黄芪需要一起煎服，称为当归补血汤。它的功用是补气生血补血，主治血虚发热证。

秋冬季大部分注重养生的朋友都愿意做这一款滋补汤，很容易操作而营养价植高。

当归是非常好的养血活血药。

1、养血。女性产后用当归煲汤，配其它食材非常好。临床中《金匮要略》有一个方子叫当归生姜羊肉汤，专治小腹疼痛，气血虚导致的腹痛症状。

2、活血。外伤时用当归煎汤，或者局部打粉外敷，有活血止疼的作用。

3、调经止痛。当归既养血又调经，当归芍药散专治妇科各种疼痛，是重要的药物。

4、润肠，润燥通便。血虚患者，包括老年、产后便秘、大便不通畅者，都可用当归配麻仁、白芍、白术，根据患者体质选润燥养血通便的药，孕期便秘，当归养血也是非常好的。

　当归的作用
　　１、当归有着妇科圣药的美称，具有活血止痛、通经调经的作用。
　　２、当归中含有丰富的维生素以及有机酸等多种成分，还含有丰富的微量元素。
　　３、当归比较适合面色发黄、苍白头晕目眩失眠的血虚患者食用，尤其是对于产后血虚以及生理期之后的女士使用。它有补血养血的作用。
　　４、当归经常泡茶饮用不仅可以帮助身体养血，还有助于提高身体的免疫力，提高身体素质，有利于身体的健康，减少疾病的发生。