|
石斛杜仲煲猪脊骨汤略带中药清新的气味，具补益肝肾、强壮腰膝的功效，尤其是女士们和中老年们。下面为大家介绍石斛杜仲煲猪脊骨汤的做法。 材料：铁皮石斛10克、杜仲25克、牛膝10克(中药店均有售)、猪脊骨400克、猪瘦肉100克、生姜4片。 烹制：药材浸泡、洗净;猪脊骨敲裂、切段，与猪瘦肉一同洗净。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。 小贴士：进入秋季之后，此时身体中的阳气收敛，寒气上升，再加上外界环境的刺激，很容易导致寒邪入体，损伤五脏。所以在民间，常有“秋季一碗汤，不用医生帮”的说法。 |
|
|
