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这几天休息在家，爱人与姨妹两人都在上班，做饭的事儿自然就落在了我的身上，我倒是一个不挑食的人，可真让我做饭，才发现做一家人的饭还是挺难的，也才发现家里人吃饭这么多要求与讲究，好像没有几个菜几个汤还真吃不下饭，特别是我那小姨妹，80后的人吃饭要求这么高，我真想说你又过了几天好日子了，是不是就忘记了你小时候是怎么走过来的，想吃一桶方便面从集市一路哭到家里，父母都没有给你买。 这不为了几个挑食的家人，每天做很多菜，也剩很多菜，而且她们还不喜欢吃剩菜，这么多菜倒掉我都嫌可惜，于是等她们上班去了，我就想方设法将剩下的菜做了吃，还好，我不挑食，也喜欢吃面条，这样就好办了，查看了冰箱所有剩菜，今天我决定做一道“丝瓜油条面条”，对于不挑食的我也吃了一大碗，不知大家喜不喜欢，看看我的做法。 其实这餐准备的食材也是非常的简单，而且面条很有味道，因为是剩菜，炒菜的时候已经就基本上放齐了佐料。我就用：面条，剩丝瓜菜，早餐没吃完的油条，再加一个鸡蛋就可以了。
我先直接上锅，把油烧热，然后把鸡蛋煎一下，由于是平底锅，这个鸡蛋我还煎的不太好，以前我都是用深窝的那种锅好煎一点，平底锅也许多放一点油，也会煎好一点，等煎至鸡蛋收汁成块，我们把鸡蛋盛出。
这是早上炸的在超市购买的油条，我用了一根油条，把它切成小段备用。
等简单的准备好以后，就直接锅里加一碗清水，烧开后，下入200克面条，等水再次烧开后，少加一点清水再烧开时，下入油条煮至8分熟。
这是就把丝瓜菜倒进锅里煮开即可，很多人因为是剩菜，就不放到锅里煮开，直接放到碗里，其实这样是不好的，一定要煮开加热，不然容易吃坏肚子。
等面条煮熟了，我们就可以盛出到碗里，当然碗里也可以放一些面条的食用佐料，少许酱油，醋，花椒粉，花椒油。
这样一道懒人面条就做好了，总比煮白水面条好吃多了，看着还是挺有食欲的。
有没有和我这样做法的朋友，留个言，让我看看有多少人这样做吧。 喜欢这篇文章的网友，别忘了点赞，收藏、转发，也欢迎您在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：菜园子美食，每天都会发布简单的，复杂的家常美食做法。 |
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