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2019年，55后的厨师可以退休了，65后的厨师已经是大师级别了，75后的厨师是行业的中坚力量，85后的厨师如日中天，95后的厨师开始崭露头角。 月薪4000左右的你，别再混日子了！ 厨师，请记住： 无论为谁打工，要为自己学东西， 客观上是为餐厅创造价值， 实质上是为自己积累价值。 无论你是在饭堂炒大锅菜，还是在餐厅做打荷，都要记住，你不是在给别人打工，你是在为自己工作！ 多做些菜，多干些活，多和同行交流一下烹饪知识，都能学到一些东西，而这些东西，是别人剥夺不走的！ 收获与投入成正比，应付工作就是浪费时间，要学会把普通事做得比别人好。一件事应付一下，是很容易，但是应付完了不觉得是在浪费时间吗？ 一道菜如果把它做到60分，是可以做得很轻松，但怎么进步呢？只有把每一道菜按照100分的标准去做，不断超越自己，这样才能不断提升。 机会留给有准备的人，成功缘于能力积累。只要是白手打天下，就会发现机会还是很多的，其实很多有房有车有名气的厨师，也是从低层做起的。 看看大董、周元昌、梁子庚等，他们在这个行业能成功，说明什么？说明只要努力，你也有机会的！别着急，慢慢积累，然后一飞冲天！ 不喜欢现在的厨房就赶快离开，要是不走就全力以赴把工作做好。如果真不喜欢这个餐厅，不喜欢这个厨房，那就赶快辞职，何必为了自己讨厌的地方、讨厌见到的人而浪费自己的青春？ 如果决定不离开，那就要把工作做好。别总是羡慕别人的成功，我们要学习的，是成功的人身上的精神——工作的时候高质量完成工作，每天的表现，都是在为自己赢得人气的积累和能力的提升。 混日子就是浪费时间，别等老了再吃苦。 在厨房混日子的有很多，可是又能挣老板多少钱？如果在厨房10年都不好好工作，那就等于荒废了10年！ 10年后怎么办呢？你觉得你有竞争力吗？其实年轻时吃点苦算不了什么，老了还要吃苦，才是最惨的！ |
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