俗话说一场秋雨一场寒，秋季的寒意越来越浓郁，秋季是养肝的黄金时机，说到养肝的蔬菜不得不提到养肝蔬菜，它就是菠菜猪肝汤，现在很多人肝火旺盛，容易产生肝病的苗头，一定要学会呵护肝脏，保持肝脏的健康，这道菠菜猪肝汤帮助调理气血，护肝养肝等作用，你们有没有吃过这道护肝蔬菜呢？接下来为你们介绍菠菜猪肝汤的相关知识吧。它是天然的“养肝王”，每周喝一碗，补血补铁，肝脏越来越健康。
【菠菜猪肝汤的做法】
食材明细：菠菜200克，猪肝300克，啤酒半罐，料酒少许，食盐少许，淀粉少许，清水适量等等。
烹饪步骤1：将新鲜的菠菜去掉根部，将菠菜洗干净沥干，将猪肝清水洗干净，将猪肝切成薄片。
烹饪步骤2：将猪肝用啤酒冲洗一遍，沥干后加食盐，生抽，淀粉和料酒腌制15分钟左右，将生姜切成丝备用。
烹饪步骤3：将锅中加上猪油，加上适量的清水煮开，加上菠菜一起煮。
烹饪步骤4：加上猪肝下锅，大火煮2分钟左右，加入菠菜和食盐一起煮，加上一些生抽调色。
烹饪步骤5：撒上一些香葱，还可以加上一些枸杞，搅拌后食用。
【菠菜猪肝汤的好处】
菠菜猪肝汤是一道补血补铁的美味，其中的铁元素居食材的前列，有助于促进血液循环，帮助调理气血，缓解虚弱症状，预防贫血的症状，女性气色苍白，不妨要多食一些猪肝，调理气色，而且常食猪肝菠菜汤，有助于视力修复，预防肝脏疾病发生，排出肝毒，让你的肝脏更加健康。
菠菜猪肝汤是女性最爱的补血食材，护肝养肝，你们喝过这道菠菜猪肝汤吗？
