葱花饼最简单的做法，一卷一烙，金黄酥脆，葱香浓郁，吃着真过瘾

食材准备：200克普通面粉，150克开水，2克食盐，10克食用油

油酥准备：20克普通面粉，葱花适量，3克五香粉，2克食盐，40克热油

1、首先我们来和面，盆中加入200克普通面粉，2克食盐，用150克的开水来和面，一边倒一边搅拌，加入10克的食用油，然后下手揉成光滑偏软的面团，放在一旁静置15-20分钟，备用。

开水烫面做出来的葱花饼，里边特别软，外皮又是酥脆的，特别好吃。

包入油酥的时候，动作要轻柔，不要弄破了。