花生,作为平时比较常吃的坚果,受到很多人的喜欢。其实,花生除了口感味道好之外,它的营养价值也很高,没事的时候吃几颗,对我们的身体大有裨益。那么吃花生对我们的身体到底有什么好处呢? 常吃花生的好处①心血管更健康 花生中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,可以调节人体内的血脂,还能起到降低低密度脂蛋白胆固醇含量的作用,对我们的心血管有着很好的保护作用,从而降低了患心血管疾病的风险,让心脏更健康。 ②降低患癌风险 花生中含有的叶酸以及其他抗癌物质,可以抑制癌细胞的生长,有数据显示,每周至少吃2次花生的女性,患癌风险降低58%;每周至少吃2次花生的男性,患癌风险降低27%。由此可将,常吃花生可以防癌。 ③更加有饱腹感 经常吃花生的人知道,哪怕只吃几颗花生,都会感到很饱,说明花生是一种可以让人有饱腹感的食物。如果有将花生作为零食的习惯,那么这类人一天的进食量就可以减少,或者早餐时吃花生酱,也有同样的效果。 ④减少食盐摄入 一般我们吃的花生都属于有咸味的,由于吃了咸味花生,嘴巴里已经充满了咸味,让人们对饭菜中食盐的需求就减少了,这样做菜时就会少放盐。 ⑤控制血糖水平 如果将一天中会摄入的一份红肉换成花生,会降低患糖尿病的风险,因为花生会减缓碳水化合物的吸收。不过,对于已经患糖尿病的人来说,就不建议吃花生了,因为花生热量很高。 花生怎么吃健康①不要生吃:因为生的花生脂肪含量高,大量食用不利于消化吸收,而且花生还会被污染,生吃还会引起疾病。 ②水煮花生:既然不要吃生的花生,那就将花生仁连红衣一起水煮,这样不仅营养价值更高,而且吃起来也更安全。 |
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