吃自助餐常见的这种“隐藏的贵菜”，价格昂贵，老板最怕你多吃

牛排，是很多人都喜欢的食物，不同的牛排，拥有不同的口感关于牛排的各种分类，大家可以在文章的后段部分进行了解。当然，牛排也是吃自助餐常见的肉类，但是，作为吃自助餐常见的这种“隐藏的贵菜”，价格昂贵，老板最怕你多吃，所以，对于一些觉得自己吃自助餐无法吃回本的朋友，可以多吃一些牛排哦~牛排，相较于猪肉、鸡肉这些肉类来说，并没有那么接地气，并且做法相对来说，比较复杂一点。今天，为大家分享的这道高迪格牛排大餐，完全可以当作家常菜的一种做给家人来吃，高蛋白低脂肪，也很适合减肥的人食用~

高迪格的牛排大餐

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配料：

牛排 一份、意大利面 一小把、红萝卜丁 少许、青豆 少许、黄油 少许、黑椒汁 适量、番茄酱/黑椒汁 适量、细香葱 适量

烹饪步骤：

1.牛扒加入盐、黑胡椒粉、稍微腌制一会（按照个人口味进行腌制）

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2.水烧开后加入意面，小火煮5~8分钟，盖上盖子再焖2分钟

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3.煮好后冲一下冷水在沥干水分（防止结成团）

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4.黄油放入不粘锅了烧热，放入牛排反复翻面煎至牛排断生出锅

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5.将煮好的意面装盘

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6.胡萝卜丁跟青豆焯一下开水

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7.摆盘后淋上番茄酱/黑椒汁并撒上葱花即可

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烹饪小贴士：

1、选部位。初来乍到者可能不知道怎么选择部位，当然不是越贵的就一定越适合你。牛肉切割图是非常专业的对牛身上每一个部位都详细描述和区分。