荷塘小炒主要成份:胡萝卜、荷兰、莲藕、黑木耳 辅助成分:植物油、盐、鸡精。 详细步骤: 1。胡萝卜洗净切成薄片备用 2。将豆子洗净,取出筋,掰成几段,剥藕洗净,切丝。 三。锅水煮沸,加盐,油 4。依次订购莲藕、Auricularia auricula、豌豆和胡萝卜。 倾倒5。将油放入锅中,将所有原料倒入锅中。搅拌均匀。 6。加盐,鸡精,炒匀 炒合菜主要成份:韭菜、鸡蛋、绿豆芽、干菊花、干草本。 辅料:油、盐、鸡精、糖 详细步骤: 1。用冷水浸泡黄花菜,去根,清洗豆芽。 2。把韭菜洗净,切成切片,切成薄片。 三。鸡蛋中加入盐和白胡椒,搅拌均匀。 4。把油倒在平底锅里,在锅里煎鸡蛋。 5。再开始烹调,倒入油,炒干的药草,并把它们倒入黄花菜。 6。熄火,加入绿豆芽、盐、糖、鸡精,炒匀。 7。放入韭菜段,炒匀,熄火。 8。最后倒入煎蛋均匀炒 地三鲜成分: 一个土豆,一个青椒,一个茄子,一汤匙,一点盐,一点糖,和适量的水。 实践: 1、土豆、茄子削皮滚刀块、青椒切滚刀块。 2、放入锅内多油70%热,分别将蔬菜三种油、土豆和茄子煎约两至三分钟捞出,青椒油后立即捞出。 3、放入锅中少量油,放入葱、蒜片爆香,将三种蔬菜放入锅中,加入生豆腐、糖、盐炒匀,加入汤火一分钟。 4、浸湿的淀粉淀粉变稠。 辣炒什锦藕丁材料 莲藕1份,火腿100克,辣椒1条,红辣椒1条,豆腐4条,黑豆酱30毫升,酱油15毫升,盐3克。 1。取出青椒,取出种子,切成丁,切火腿,切干豆腐,剥藕。 2,煎锅加热后,将油倒入油中。当油7变热时,将豆腐倒入火中炒1分钟,直到豆腐略微变黄。倒入莲藕炒2分钟 3,移至老妈妈辣椒酱,均匀搅拌酱油和盐,倒入火腿和青椒,再炒1分钟。 榄菜荷兰豆材料科学: 300克嫩豌豆,1茶匙橄榄菜,两勺油,少许盐和大蒜。 实践: 1、嫩豌豆撕下老筋膜,洗净,蒜头切碎切碎,准备使用; 2,将油放入平底锅中加热,闻蒜味,然后将豌豆倒入平底锅,炒至豌豆软。 三。当豆稍软时,加入少许盐和一匙橄榄菜。炒炒。 香辣豆腐材料: 500克豆腐,200克大蒜,10大蒜,3辣椒,1汤匙豆酱,30克植物油,一点鸡精,10克水粉,和一点芝麻油。 实践: 1、准备原料、豆腐、蒜苗、一汤匙豆酱、几片蒜片和几片干辣椒。 2。把豆腐切成小块,把蒜切成小块,切成蒜末,把干辣椒切成小段。 三。在平底锅中加入基础油。在豆酱中加入豆油酱。小火煸炒,炒红油,加入蒜粉。 4。在锅中加入汤或热水。 5。把豆腐放在锅里,轻轻摇晃锅子。 6。豆腐快熟后,把蒜苗放进锅里,把火加热几十秒钟。 7,从锅里拿出一点鸡精,然后加入水和淀粉,轻轻翻转,熄火,倒一点芝麻油,然后把碗放在锅里。 干煸菜花配料:花椰菜,素食肉末,干辣椒和青椒。 调味料:酱油,醋,植物油,洋葱,生姜,大蒜,胡椒粉,盐。 实践:
凉拌腐竹配料:尤巴,胡萝卜,黄瓜,大蒜,辣椒油,味精,盐。 步
凉拌三丝成份:胡萝卜、豆皮、粉丝 实践: 1、将胡萝卜切成细丝,从中切豆腐,切成细丝,切成蒜头。 2,在火锅里倒入少许油,加温5倍。加入胡萝卜炒至颜色变暗。将豆腐丝放入容器中。 3、将锅中的粉丝煮沸,在冷水后煮粉丝,取出并控制干燥。 4、加入盐、酱油、醋、糖、辣椒油、大蒜,然后撒上白芝麻,拌匀。 炝炒包菜成分: 白菜,油,花椒,干辣椒,大蒜,酱油,醋,盐,鸡精 实践: 1。卷心菜被撕成碎片,洗了又滴。 2。花椒,干辣椒和大蒜洗净,辣椒切,大蒜切。 三。将油倒入锅中,加入胡椒粉,然后取出胡椒,然后弃去。 4。蒜茸干辣椒 5。倒入白菜炒 6。炒至卷心菜软,移入酱油和盐,继续炒几次。 7。炒几次,放入鸡精和醋, 酸辣土豆丝成分: 2个土豆,适量的盐,酱油1汤匙,醋3勺,鸡精适量,一点葱花,少许胡椒,辣椒8,芝麻油少许。 实践: 1、洗土豆,先在底部切刀,平齐后,平放在纸板上,先切成块,再切。准备一碗水,把土豆浸泡一段时间,然后用水冲洗并沥干。 2、锅内放入油加热,放入胡椒粉,闻花椒的气味(不要烧胡椒),熄火,摘辣椒不需要。 3、胡椒粉,少许胡椒,8片干辣椒,少许葱花。 4,再次打开火,当油温度为7变热时,放入干红辣椒中,闻辛辣味,加入葱花爆香,然后倒入土豆丝炒2分钟。然后将醋、酱油、糖和盐炒1分钟。加入青椒炒1分钟左右。 红烧茄子材料 茄子是正确的;大蒜3;老酱油一勺;白糖匙;水碗。 实践
腰果玉米粒实践: 1。玉米煮熟后去皮;黄瓜和胡萝卜切成立方体。 2,腰果应该炒一段时间。 3、从锅中加热少许油,煸炒生姜,先倒入胡萝卜炒至七或八成熟,再放入玉米粒、腰果、黄瓜丁炒,最后用盐、蘑菇调味调味。 |
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