曾是农民痛恨的害草如今成稀罕物，却不知道是天然的“皮炎平”！

说到农村的杂草，那真是种类繁多，农民哪管它是什么品种，直接当杂草用锄头铲除。今天摩普商城给大家带来一种在农村很不起眼的植物，通常被当做杂草来对待，没人知道有这么多价值，跟随小编一起来看看吧。

马兰头长得像竹的节一样，因此也有人把它叫做竹节草，吃之前焯水一下。那么竹节草的营养价值有哪些?竹节草的功效与作用及食用方法有哪些?

竹节草的营养价值 每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁6.2毫克，胡萝卜素31.S毫克，烟酸25毫克，维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。

竹节草的功效与作用 1、降血压 马兰富含蛋白质，这在叶菜中不可多得。且高钾低钠(钾钠比为49.5：1)，常食对降低血压，保护心血管有益，竹节草治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。

2、止痛止痒 中药扁蓄不但能利水通淋，还能清热利湿止痛止痒，在人们出现皮肤红肿疼痛和皮肤瘙痒以及皮肤湿疹等常见疾病时都能用中药扁蓄来治疗，治疗时需要把中药扁蓄加清水煎制成药液，在药液温度适宜时直接清洗患处，每天用药一到二次就让病情很快康复。