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步骤:
1:锅中少油,大火煸炒猪肉丁,熟透后加入浸泡过的大米和小米、胡萝卜、香菇、橄榄、马蹄翻炒,最后提鲜加入蚝油、老抽、糖,香油,出锅备用。
2:用小剪刀把油豆泡剪个口子,将炒过的馅料塞进去,上火蒸15分钟。
3:小火调汁:蕃茄酱、盐、糖、少许水翻炒至汁稠即可,淋在蒸好的油豆泡上就做好了。
来自: 高州佬 > 《美食菜谱》
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