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最近,我真的很想吃面包,所以我自己做。我在家学会了不出门买,全家都很喜欢。现在我来告诉你怎么做。
配料:高筋面粉300克,白糖50克,食盐2克,全蛋液35克,牛奶160克,酵母4克,黄油25克
做法:
1.把所有材料(黄油除外)揉成光滑的面团
2.加黄油继续揉搓
3.把面团揉开薄膜。
4.切成小剂型
5.全部搓圆
6.然后把每个面团放入电饭锅中,发酵至两倍大小。
7.在表面扫一层蛋液,撒上芝麻
8.按到煮饭的位置,煮完后再焖5分钟即可取出
来自: 灵魂出窍KKK > 《饼干、糕点、面包》
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