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7-11便利店对于绝大多数上班族而言，是每天都要逛一次的存在。一说到7-11，大家想起的不仅是热气腾腾的关东煮，还有深夜营业的一抹亮光。不过如今，日本7-11开始允许加盟店缩短营业时间了。 根据日本共同社报道，7-11日本公司10月21日宣布，将允许特许经营加盟店缩短营业时间。据了解，在230家试行短时营业的特许经营加盟店中，将有8家加盟店从11月1日起正式施行此模式，然后逐步扩展。 一直以来，日本7-11便利店都奉行24小时营业模式，为何如今却突然改口允许加盟店缩短营业时间？这或许要从今年2月份发生的一场争议说起。
此前，日本东大阪市一家加盟店贴出一张告示，称自2月1日起该店每天营业19小时——从上午6时开门到隔天凌晨1时关门。该店57岁的店长在妻子过世、兼职离职后不堪全天营业压力，才决定作出营业时间的调整。 然而该店因此举被7-11总部要求解除合约并支付1700万日圆（约合100万人民币）。7-11总部近乎无情的做法，引发舆论的讨伐。随后，日本各地加盟店老板组成联盟，要求与7-11总部进行团体协商，修改24小时营业原则，但是被拒绝。2月末，7-11总部态度发生转变，称总部会给予地方店铺相关协助。 今年三月份，7-11总部就挑选了部分直营店铺启动了缩时营业实验，以此验证缩短商店营业时间的效果。截止9月底，已有约230家店铺实施了该实验。
事实上，24小时营业的制度在日本被诟病已久，很大程度是因为日本劳动力老龄化加剧、劳动力严重短缺。人口老龄化、少子化使得日本劳动力市场日趋紧张，也制约着日本经济的发展。不过在劳动力充足的中国，7-11便利店24小时的营业制度反而是其大受欢迎的原因。 如今，除了7-11之外，全家、罗森也都在尝试缩短营业时间。据悉，罗森已经允许签订非24小时营业的合同，且有近100家店铺已实行短时营业。截至10月21日，全家共有632个店铺已试行短时营业。 早前，日本7-11便利店因24小时的营业模式被外界认为“没有人情味”。如今，7-11便利店松口允许特许经营加盟店缩短营业时间的做法，能够对其品牌形象起到正面作用。 |
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