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每个人的身体都是一座能量银行，有收入也有支出。随着年龄渐长，我们的银行需要更多的财富才能让身体轻松，心情愉悦。而能给予身体的财富就是食物，每一种食物都有属于它的能量，如何搭配能量让能量成倍的升级，就是一件很神奇的事情，如同中医配制方剂，几种普通的药材搭配在一起，就有神奇的功效。 《黄帝内经|素问》中，把人体的五脏六腑都封以官职，心是君主之官、肺是宰相之官、肝为将军之官、胆为中正之官、大肠为传导之官，变化出焉、小肠为受盛之官，化物出焉、脾为谏议之官、胃为仓廪之官、肾为作强之官、膀胱为州都之官、三焦为决渎之官。在这套官僚体系中，只有官官相护，才能升官发财。 不论你是谁，四四慢食作为肠道疗愈餐的大管家，随时准备为您出谋划策，量身定制每一餐，为您的身体银行存够能量。 
这是黄榛，四四慢食的老板娘，一个可以让自己两个女儿吃土的辣妈，一个行走在以餐厅为载体倡导肠道疗愈，为人体健康赋能的践行者。都说人的肠道，是人的第二大脑。而黄榛也是为了每个需要肠道疗愈的人操碎了心。这是她的使命，当开始探索肠道疗愈的时候，便找对了人生方向，老天便也开始赏饭吃。有了上天的加持，无论如何辛苦，她都甘之如饴。黄榛和她的先生，生活中的伴侣，工作中的搭档。 
一切的开始，总是源于出现了问题。在肠道疗愈之前，黄榛面临着一系列的健康问题，失眠、长年慢性荨麻疹、便秘，慢性疲劳（肩颈疼痛）、严重的经前综合症（排卵前两天长痘，月经前五天长痘，乳房涨痛，下背疼痛等），生完大女儿开始夜间盗汗……这些困扰，让她格外烦躁。但是黄榛是一个善于解决问题并且行动力超强的一个人，她开始向身边人寻求帮助，恰好在澳洲Newcastle的邻居和闺蜜，一位神经科学家Shell Newby提醒黄榛，可以关注一下肠道健康，一把可以逆转一切神经系统疾病以及其他亚健康问题的钥匙。在临床治疗中，通过肠道疗愈，Shell已经将好几名严重自闭的儿童送回公立学校接受正常教育。而在与Shell沟通完的第二天，就在书店发现一本叫《Heal your gut》(治愈你的肠道）的书，作者是Lee Holmes。就是这本书，开启了黄榛肠道疗愈之旅。
Lee在40岁时患上自免疫系统疾病，无法行动，体重骤减20公斤，头发全部掉光，用她的话说“一个40岁人的身体里住着一个80岁的老人”。西医除了启动激素，对这类疾病束手无策。而Lee不愿坐而待毙，决定转向自然疗法。她研究了原始饮食、特殊碳水化合物饮食法、生酮饮食、阿育吠陀、中医等，坚信“食物就是药，厨房就是医院，大厨就是医生”，从食物入手进行肠道疗愈。如今，她已恢复90%的健康，状态完全不是50出头的人，常常出现在澳洲顶级健康杂志的封面。变变变 。 。 。 有了Lee的经验，黄榛一下就握紧了肠道疗愈的这把钥匙，凭借身为餐厅老板娘的身份，以及做了多年环保生态事业的经验，随即就投身到疗愈肠道中。这是一场未知的历程，就在第二个星期，身体便轻松下来，一下给了黄榛更多的动力。几个月过后，肠道疗愈革命的成功，让黄榛脱胎换骨，变得无比的迷人。
黄榛说比起从前，她更爱现在的自己。的确，当把每一顿疗愈餐变成生活的日常，当给自己的身体银行存够财富，身体的各个器官也快乐的充满活力的行驶着职责，当整个身体都让你升官发财，那整个人的状态如何不美妙呢？
作为肠道疗愈的受益者，黄榛进行了一次次的分享，在每一次肠道疗愈的工作坊中，最开心的莫过于大家观念上的改变提升了整个人的生命状态。性别不同、年龄不同、职业不同，但是大家追求高质量的生命状态是一样的。有的人减了肥，有的人提升了肤色，有的人摆脱了自闭，还有人摆脱了难缠的糖尿病......每个人的状态都不一样，每个人的生命质量也都有所提升。
苦瓜炒牛肉 
农家酸笋炒肥肠
深海鱼肚汤
草饲牛油火锅
菌烧野生高白鲑
从陌生人到朋友，在越来越多人的加持下，尤其是一些慕名而来的专业人士，大家一起探讨和研究。而让大家吃好喝好，升官发财，是黄榛和她的肠道疗愈工作坊一直以来的愿望。
黄 榛 胡同44号厨房创始人，国内肠道疗愈理念的先行者。我会和你一起探究“健康菌群”，“无麸质饮食”，“肠道疗愈”等最前沿的健康理念，告诉你如何用饮食调节来给自己一个健康的身体！
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