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吊挂在缸里烤，挂在桌子上吃。来自哈尔滨，一年开遍全国68家店的签挂缸烤。 少了传统烧烤的烟熏火燎，缸烤的高温脱脂，锁住了水分，吃起来味美而且更健康。 烤脆皮大肠、烤酱油鸡手、烤蒜香梅肉...尤其是烤牛大骨最霸气，块大肉香，啃着过瘾！ 他家还有一些特色菜，惊艳四桌。比如玉米刷着榴莲烤，竟然意外的香甜！比如拼多多，鬼哥的最爱。 煎饼生菜卷肉串 签挂缸烤 生态大街世光路交汇东行200米路南 签子挂在缸里烤 来自哈尔滨/全国68家 一口炭缸烤天下美味 1 一进门就能看见两口超大的炭缸，里面燃烧的熊熊炭火，能达到300度的高温！ 满满的食材悬挂其中，360度无死角受热，烤出来的食材，不接触明火，水分也不易流失。同时少了烟熏火燎，吃起来也更健康。
草原牛大骨
牛大骨烤得外表焦脆，像极了牛肉干，但撕扯起来里面的肉柔嫩弹牙，肉汁充沛，越嚼越香。
榴莲玉米
榴莲配玉米，还是头一回见。榴莲的独特香气和玉米的清甜相结合，竟然意外的好吃！
脆皮大肠 表面脆，但嚼起来厚实Q弹，处理的很干净，丝毫吃不出异味。
蒜香梅肉 肉块大，蒜香与肉香的组合，香嫩多汁，吃起来相当爽了。
鲍汁鱼豆腐 一咬就会爆汁，汁水鲜甜，嚼起来更是爽滑Q弹。
酱油鸡手 表皮酥脆，里面充满胶原蛋白,软嫩又不乏韧性，回味带甜。
缸烤翅中 色泽红润入味，表皮有着一丝胶质感，皮肉骨紧连在一起，吃起来软嫩多汁。
鸡胗 肉质筋道，干香咸鲜，嚼起来口感和牛肉干差不多。
鸡头
签挂伴侣 生菜、煎饼卷肉串 那吃着才叫一个香！ 2
光吃肉串有些腻？不如来个签挂伴侣，生菜包着煎饼，卷上自己喜欢的肉串，那一口下去，肉香、饼香、菜香三者在口中交融，别提多过瘾了！
鬼哥推荐 进店必点 3 烧烤类 羊肉串 一口咬下去，鲜嫩又筋道，飘香四溢，唇齿间都是肉汁的香气。
烤黄瓜片 他家烤的是鲜的黄瓜片，口感更加爽脆清甜。
韭菜&油麦菜
必点菜品 麻辣拼多多
想吃啥拼啥，菜都是自己搭配的，怪不得叫拼多多！口感麻中带辣，但不过于重口。越吃越上瘾，下酒必备。
鹌鹑
千叶豆腐
实蛋
墨鱼丸 签挂脆皮怼土豆
吊炉的土豆，配上秘制的酱料，用小锤子“怼”成小块，酱汁与土豆亲密接触后，更加绵密入味，香软可口。
锡纸鸭血
鸭血又滑又嫩，伴着蒜香味，吃起来香辣过瘾。
浇汁黄瓜
水果捞
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