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欢迎关注头条号：吃好每天三顿饭 谣 言  大量研究表明，高糖饮食是导致肥胖、动脉硬化、糖尿病、骨质疏松等疾病的元凶之一，所以“限糖”、“控糖”是非常重要的。 在具体实施方法上，一些人认为，谷类、薯类、部分豆类、蔬菜和水果都是糖类的膳食来源，“限糖”的时候也一定要减少此类食物的摄入量，事实真的是这样吗？  真 相 “限糖”并不是限制主食，限制日常吃的谷薯和果蔬这些天然食物中含有的糖，而是应该限制添加糖的摄入。 世卫组织建议，成年人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的糖或糖醇等，一般来说添加糖摄入的主要来源是含糖饮料、甜点、糕点、白砂糖、蜜饯、糖醇等等。  大家在日常生活中要注意，除了限制白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖这些“一目了然”的添加糖外，还要警惕饮料、面包、饼干、果酱、蜜饯等食物中含有的“隐形糖”。 为防加工食品中的“隐形糖”，建议大家要养成看食品标签的习惯。标签上是按成分的多少排序的，如果白糖、白砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字样排在前面的，就是含有“隐形糖”的食品，对于糖含量高的，日常中酌情减少食用量。   此外，生活中以红烧、糖醋、酱爆、焦溜等烹调的食物，添加糖含量多，还有以糖为卖点的拔丝、蜜汁食物，主食中糖饼、糖包、豆沙、莲蓉也含有较多的糖，大家要注意少吃。 看完文章，别忘了点击 生机大会人气榜 给康叔投票啊！ 欢迎关注头条号：吃好每天三顿饭，跟于康教授一起学习营养健康知识，吃出健康吃出美！ 于康 北京协和医院临床营养科教授、主任 国家卫生健康委营养标准委员会委员 中国营养学会理事 看完文章，别忘了点击 生机大会人气榜 给康叔投票啊！ |
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