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本文作者：张媛媛丨四川省中西医结合医院消化内科主治医师 审稿专家：张艳凯丨开封市第一人民医院全科医学副主任医师 胃，你好吗？”这些年，人们吃的越来越好，自己的胃却遭了罪。 俗话说，民以食为天，但是对于吃，很多人却并没有吃对，很多进入口的东西和饮食习惯等多方面会对我们的胃造成伤害。 其中，最伤胃的以下6点，如果你生活中还不注意，各种胃病甚至胃癌，在你不经意间就会找上你： 1、常吃剩饭剩菜或过期食品 剩饭剩菜尤其是隔夜的剩饭剩菜有可能会产生细菌，造成肠胃的炎症。而过期甚至霉变的食品更易产生亚硝酸盐等致癌物，会增加肠胃负担，可能出现癌症。所以我们尽量避免要食用剩菜剩饭尤其是过期食品。 2、常吃腌制、烧烤等食物 这些食物虽然口感很棒，但经常吃的话，不仅会增大高血压和心血管疾病的发病风险，也会损伤胃黏膜的保护层，尤其是腌肉、熏鱼、泡菜等加工制品含大量亚硝酸盐，在人体内极易形成致癌物。相对来说，水煮食物是一种最健康的烹饪方式。 3、三餐没有规律，饥饱不均 不少人吃饭时间上常常没有规律，还总是饥一顿饱一顿，这是个特别不好的习惯。因为胃是一个严格遵守时间表的器官,到了固定的时间就会分泌出胃酸,如果这个时候没有食物来补充,那么消化液就会开始消化胃黏膜的本身。而吃的过饱，也会导致胃液分泌过多。长期以往，胃黏膜就可能出现炎症、糜烂甚至溃疡。所以我们三餐一定要定时定量，也不能暴饮暴食。 4、吸烟酗酒 吸烟过多除了伤害肺,对胃的损伤也不小。因为尼古丁可以收缩胃部的血管,使胃黏膜的血液供给减少；还可以使胃的入口变得松弛，有腐蚀性的胆汁就会反流到胃和食管里；还能抑制合成对胃粘膜有修复作用的前列腺素；促进胃酸分泌,直接腐蚀胃黏膜。而大量酗酒可以直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂甚至出血。此外，饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此，胃病患者尤其不可吸烟酗酒。所以本来就有胃病的患者最好尽量戒烟酒。 5、滥用药物 现在很多人会上网，有点不舒服了觉得自己可以不用去医院，就在网上东搜西搜查找类似症状的用药，然后就去药店买药吃，很多人在吃药后，比如一些止痛药等等，就会感觉肠胃不适，这很可能是药物出现的消化道不良反应，也不是不能吃药，而是吃药也得在正规医生的指导下服用，否则有些药物特别伤胃。以前就有胃病的人，更得小心服药。 6、长期精神紧张 一个人在精神压力大、精神萎靡或者紧张、愤怒的时候，会出现茶饭不思；而心情愉快时，食欲倍增。 这不仅是我们个人的情绪，更是胃部的情绪，因为不良的情绪会导致植物神经功能紊乱，而各种消化腺的分泌都是在神经系统的支配下进行的， 直接导致肠胃失调会导致胃分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛，出现胃排空障碍，胃黏膜保护层受损，造成自我消化。 大量临床研究经验表明,人的情绪、性格和精神压力等因素都与溃疡病有关，其中30％~65％的胃溃疡是由精神压力引起的。因此，为了你的胃，保持愉快的心情，也是很重要的！ 每当出现老胃病、胃癌，我们总是遗憾又无能为力，所以，为了你和家人健康，避开上面这6个生活中的坏习惯，守护好你的胃吧！ *本文版权均属腾讯医典所有，如需转载请在后台留言，经允许后方可转载，并在文首注明来源、作者。 参考文献 【1】张馨,曹文君,岳伊华李敏.商丘地区慢性胃病患者饮食和行为习惯调研[J].中国卫生工程学,2018,17(05):727-729. 【2】山西长治地区胃病患者饮食习惯调查[J].中国公共卫生管理,2016,32(03):318-320. 【3】刘华乙,王艺蓉,吕征,吴琪,郑智.四川省苍溪县居民胃病流行病学调查分析[J].生物技术世界,2015(12):249+251. 【4】胃病的防治[J].西部资源,2012(03):45.
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