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神赐养生良品！快给身体加加油吧！一碗粥统统搞定！ 秋天来了，身体从燥热的夏季挣脱出来，需要好好调理，温润的一碗粥简直就是神赐养生良品！这个秋天的保养，让我们从一碗粥开始吧~ 煮粥小技巧 第一步：浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。 第二步：开水下锅 这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 第三步：控制火候 先用大火煮开，再转文火即小火熬煮，粥的香味由此而出。 第四步：搅拌 这是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。 第五步：点油 煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 第六步：底、料分煮 粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。 养颜木瓜粥  材料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，泰国糯米，黄冰糖 做 法： 1. 煮红枣。 2. 2.红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。 3. 糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，黄冰糖放进去煮到满意为止。 以上就是万兆小野今天要跟大家分享的，您如果想养生，一定要多看看小野给大家的分享推荐哦。 |
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