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大蓟的功效与作用、禁忌和食用方法

 笑嘻嘻6 2019-10-25

功效作用

大蓟,为菊科植物蓟的干燥地上部分或根,主产于江苏、浙江、四川等地。其新鲜叶含柳穿鱼甙。地上部分含有φ-蒲公英甾醇乙酸酯、β-香树脂醇乙酸酯、三十二烷醇、豆甾醇、β-谷甾醇、柳穿鱼素。有凉血止血、行瘀消肿的功效,有治吐血、便血、尿血、妇女崩漏的作用。 1.凉血止血 大蓟有凉血止血的功效,用于血热妄行所致出血症,如吐血、衄血、崩漏、尿血等。可单味应用或配伍其他止血药。可配黄柏,均入下焦,既可清除湿热,也能凉血止血,可用于妇人下焦湿热亢盛,灼伤血络之崩漏不止。《药性论》:根,止崩中血下。 2.祛瘀消肿 大蓟有祛瘀消肿的功效,可用于跌打损伤、疮疡肿痛、瘰疬等症。治跌打损伤、疼痛不止,可用鲜大蓟叶,榨汁,加白酒饮用。还可配金银花,金银花能清热解毒,两者配伍起协同作用,治疗肠痈,内疽诸证。

营养价值

大蓟鲜叶含有6-甲氧基柳穿鱼甙(即大蓟甙 )约2.1%、6,4'-二甲氧基黄芩素-7-鼠李葡萄糖甙。并含柳穿鱼素为5,7-二羟基-6,4'-二甲氧基黄酮。又据报道全草显生物碱及挥发油反应。

1、抗菌作用:体外试验大蓟(品种未鉴定)根煎剂或全草蒸馏液,在1:4000浓度时能抑制人型有毒结核菌的生长。酒精浸剂1:30000时对人型结核菌即有抑制作用,但水煎剂的抑菌浓度要比此大。

2、对腹水癌细胞的作用:取健康的小白鼠接种腹水癌细胞液0.1ml.7-8d后生长癌液较多,抽出癌液加1滴至玻璃片上,并加1滴20%大蓟煎剂以及1滴伊红台氏溶液,在显微镜下观察癌细胞的死亡情况,如被杀死则细胞染成红色,未杀死则仍为无色透明状。同时,采用唾液腺细胞和精巢细胞2种正常细胞,进行对照试验。结果表明,大蓟可全部杀死腹水癌细胞,并对精巢细胞亦有同样作用。但对唾液腺细胞无损害。

3、止血作用动物实验表明: 大蓟对凝血过程第一阶段(即凝血酶原激活物的生成)有促进作用,用于血热妄行所致出血症,如吐血、衄血、崩漏、尿血等。可单味应用或配伍其他止血药。

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