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Day6 静观饮食 许多人因体重而烦恼，使用了各种各样的方法减肥。其实，最有效的方法是静观饮食。我们大多数人一边吃东西一边看手机，或者干着别的事情，结果囫囵吞枣，很多时候不知道自己吃了什么，也不知道吃了多少，直到吃撑了才发现。还有很多人，在有情绪、有压力的时候，用吃东西来缓解自己的情绪、自己的压力，结果又因为吃的过量而烦恼、郁闷，如此往复，形成恶性循环。那么我们究竟如何对待食物和饮食呢？吃东西，其实是人生幸福感的重要来源之一，如果我们能够静下来，细细地品味食物的色、香、味，也就是静观饮食时，我们就会体会到食物的真正的色、香、味。因为是慢慢品味，你就会细嚼慢咽，也就会给身体时间，把你已经吃饱的信号传送给大脑，让大脑有机会再把信号反馈给身体，使你不会因为没有觉知、或者吃得太快，在身体没有足够的时间接受信号而使自己饮食过量，对身体和心理造成伤害。所以静观饮食，对身体健康非常重要，也是现代科学证明非常有效的减肥方法，也是非常绿色的减肥方法，对于身体没有任何伤害。所以为了体验美食、保持身材和保持我们身心健康，咱们一起好好开始练习静观饮食吧。 今天，我们就一起试着慢下来，好好地去品鉴食物，静观地饮食。为了方便起见，我们选择“葡萄干”为例，当然，你也可以选择任何你想选择的食物。
静观饮食练习：首先，需要你选一粒葡萄干，请注意，是一粒，不是一把，选好后，把它放在食指和拇指之间，先别放到嘴里，然后根据我的指导语静观地、慢慢地吃。 首先，看看这粒葡萄干的形状，是长长圆圆的还是椭圆的？然后看看它的颜色，它的纹路。你可以把葡萄干拿到手里，然后想象一下：阳光下，一颗晶莹剔透的葡萄，成熟以后，被摘下晒干或者阴干，逐渐变成了皱巴巴的葡萄干。每一颗葡萄干都源于一串葡萄，或者一个葡萄架，都是由阳光、雨露、微风滋养而成，又经过很多人的劳作与汗水，才到了我们手里，想想看，你手中的这一粒葡萄干与你的缘份多么深远，它经历了一系列的、天然的、人工的滋养和劳作，才落在你的手中。你看着它的时候有什么感受？是不是，生命中看似不起眼的东西，其实都蕴藏着千丝万缕的联系？ 接下来闻一闻，这颗葡萄干有什么样的味道？是有一种甜甜酸酸的味道？你可以闻不到什么味道，闻不到味道也没有什么，没有味道也是一种味道。你还可以摸一摸、捏一捏，感觉一下这粒葡萄干的质地、触感是什么样？ 接下来，你还可以把葡萄干放在耳朵上，用手捏几下，听一听有什么样的声音。静下来，慢慢地听，可能会听到声音，也可能听不到声音，即使你听不到，也没有关系。 然后可以把葡萄干轻轻地放在嘴唇上，别着急放进嘴巴里，感觉一下，当葡萄干贴近嘴边是什么样的感受，是不是感到有口水开始分泌了？你的感受是什么？你又有什么发现？身体之间的配合是多么的奇妙！接下来可以慢慢地把葡萄干送到舌尖上，然后再仔细感受身体的每一个部位，先不要去咬，只是感受一下葡萄干在唇齿之间的感觉，然后轻轻咬一下，只咬一下，先别着急咬第二下，再感受一下葡萄干在嘴里的感觉，感受一下葡萄干在口中的所有感觉…… 然后，根据自己的节奏，一下又一下，慢慢地、轻轻地咬，不断的把这粒小小的葡萄干，送到你的牙齿之间，直到把它咬得非常非常的细碎。去感受自己吞咽这个葡萄干时是什么感受，也去品鉴和享受它给你带来的美好感受。品鉴食物的过程，其实对自己的身体和心灵也是一种滋养的过程，这个过程就是静观饮食。 总结： 好，接下来可以好好回想刚刚做完的静观饮食的练习，如果你愿意，可以再拿起另一粒葡萄干，再品鉴一下整个的过程，然后再感受一下，你感到了什么？发现了什么？收获了什么？然后在你21天静观自我美好之旅的日记里，记录你的收获和总结。请记住，总结在某种意义上来讲，比学习还重要，没有总结的人生不值得去过，总结就是秋收。其实我们正式练习的目的是学会一种方法，最重要的是在生活中不断地践行和练习，所以希望大家从今天开始，养成静观饮食的习惯，在接下来的时间里，你可以选择一种你喜爱的食物，面条、馒头、饼、红烧肉、鱼、鸡或者任何坚果、水果、蔬菜都可以，静观地吃，品鉴地吃，留意自己的体验和感受。吃出食物的味道，吃出食物的意境，而且最最关键的，这样饮食的习惯可以帮助我们身体健康，也使我们能够很好的保持身形和身材、控制体重。 接下来，找一个合适的时间，回顾一下今天一天的静观饮食练习，你感到了什么？发现了什么？收获了什么？然后把它记载在21天静观自我美好之旅的日记里，然后分享给你的小伙伴们。好，那我们期待明天的相约，继续去发现自我美好之旅的其它内容。 |
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