寿司的制作 用料: 米饭、海苔、黄瓜、火腿、肉松、生菜、鸡蛋、萝卜干、寿司醋(超市有卖)、番茄酱 (可根据各自口味准备材料哦,个人比较偏好中式口味) 1 米饭蒸熟晾着 2 准备各种你喜欢的食材(黄瓜火腿切细切断等) 3 摊一些蛋皮 4 把醋加在饭里搅拌 5 取来竹帘,把一张海苔铺在上面 6 把米饭均匀的铺在上面,做之前双手要沾一下水,这样米才不会黏在手上 7 放上蛋皮,抹上番茄酱 8 再放黄瓜,火腿丝,生菜,萝卜干,肉松(放的量要掌握好,不要太多,如图) 9 开始卷咯,这一步很关键,卷不好就会失败的 10,一边卷一边按压,拉竹帘,这样做出来的寿司才不会松松的 11 打开,成功 12 切断(刀子的刀口最好也沾一下水) 13 装盘 |
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