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1分钟学会10款酒吧热销鸡尾酒,在家也能轻松做

 昵称Ws23b 2019-10-26

1.威士忌酸

材料:
波本威士忌 50ml、柠檬汁 20ml、糖浆 20ml(也可以用白砂糖加水代替)、冰块、鸡蛋清(可要可不要)

做法:
在摇杯中依次加入威士忌、柠檬汁、糖浆和冰块,一起摇匀。然后再加入蛋清摇晃到起泡沫,倒在鸡尾酒杯中就可以啦(蛋清会慢慢浮到酒的上层)。为了美观,还可以用柠檬片和薄荷叶等装饰一下。

口感:
这款鸡尾酒,比纯的威士忌酒多了浓郁的柠檬酸味和鸡蛋清的细腻口感,糖浆中和了酒中淡淡的苦味,味道更好接受。如果觉得纯威士忌味道比较刺激,又喜欢喝酸的,一定不要错过。

波本威士忌推荐:
占边波本威士忌,性价比高,一瓶750mL,售价99元左右。


2.莫吉托

材料:
白朗姆酒35ml、柠檬汁30ml、薄荷叶6-8片,糖浆20ml(也可以用白砂糖加水代替)、苏打水适量、冰块

做法:
把柠檬汁、薄荷叶和糖浆放进杯中,用筷子戳一戳薄荷叶,让它能更好地释放本身的油脂和香味。然后加入朗姆酒和冰块至杯子的八分满。最后加入苏打水,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)就ok了。


口感:
加入了薄荷叶和苏打水,味道变得更加清新爽口,白朗姆酒的味道轻盈,口感顺滑,搭配上酸甜的柠檬汁,非常“夏天”。


白朗姆酒推荐:
百加得白朗姆酒,一瓶750ml,日常售价在69元左右。
罗伯特船长白朗姆酒,一瓶750ml,日常售价在50元左右,价格比较亲民。


3.白俄罗斯人

材料:
伏特加40ml,咖啡利口酒20ml,鲜奶油15ml,冰块


做法:
将伏特加和咖啡利口酒注入盛有冰块的酒杯中搅拌均匀,然后轻轻地淋入鲜奶油,让奶油浮在酒的表面即可。

口感:
这款鸡尾酒有加了牛奶的冰咖啡味道,由于伏特加没有什么怪味,所以咖啡利口酒的香味比较突出。无论是感观与味道都可享受到冰咖啡的乐趣。


伏特加推荐:
灰雁伏特加,口感柔顺,一瓶750ml,售价230元左右,价格小贵。
绝对伏特加(原味),一瓶500ml,售价69元左右,价格亲民。


4.边车鸡尾酒

材料:
白兰地30ml、橙味力娇酒15ml、柠檬汁15ml,冰块,橙皮


做法:
将所有材料一起摇匀,倒入杯中,然后沿着杯边蘸上一圈白砂糖,最后加入一条橙子皮作为装饰就可以啦。


口感:
这款鸡尾酒偏酸,微甜,口感非常清爽,酒的辛辣味比较弱,是入门的不错选择。


白兰地推荐:
轩尼诗VSOP干邑白兰地,一瓶350ml,售价240元左右。
马爹利鼎盛VSOP干邑白兰地,一瓶500ml,售价253元左右。


5.龙舌兰日出

材料:
龙舌兰酒60毫升、橙汁100毫升、必得利石榴汁20毫升


做法:
在杯中加入适量冰块,依次加入龙舌兰酒和橙汁,最后沿杯壁倒入石榴汁,使石榴汁沉入杯底,为了美观也可以切一片橙子作为装饰。


口感:
橙汁味道酸甜,果香味浓,与龙舌兰酒的辣味相融合,有淡淡的苦橙味道,加上石榴汁,可以减弱苦味,让酒的层次更丰富,酸、甜、苦、辣都有。


龙舌兰酒推荐:
豪帅快活银龙舌兰酒,一瓶750ml,售价88元左右。


6.曼哈顿

材料:
威士忌45毫升,味美思酒20毫升,安格斯特拉苦精酒2滴,冰块


做法:
这款鸡尾酒的做法非常简单,在摇杯中加入所有配料,摇匀以后将酒倒在酒杯中,然后可以放上一颗小樱桃作为装饰~


口感:
这款酒的味道本身比较柔和,香甜,加入了苦精酒的点缀,让口感更加醇厚有层次,苦甜交错,是比较适合女孩子的一款酒。


威士忌推荐:
占边黑麦威士忌,一瓶700ml,售价110元左右。
加拿大俱乐部威士忌,一瓶750ml,售价79元左右。


7.自由古巴

材料:
白朗姆酒80ml,可乐80ml,柠檬片1片,冰块


做法:
做法非常简单,在杯子中加入冰块,依次倒入白朗姆酒和可乐,最后装饰上柠檬片即可。


口感:
这款鸡尾酒入口可乐的味道比较重,后味酒香就出来,甜香爽口,是一款不错的开胃酒。


白朗姆酒推荐:
百加得白朗姆酒,一瓶750ml,日常售价在69元左右。
罗伯特船长白朗姆酒,一瓶750ml,日常售价在50元左右,价格比较亲民。


8.莫斯科骡子

材料:
伏特加45毫升、姜汁啤酒适量、青柠1个、冰块


做法:
在杯子中加入冰块,然后倒入伏特加,然后青柠汁和姜汁啤酒至杯子的九分满,搅拌一下,最后放上一片青柠作为装饰就ok了。


口感:
这款鸡尾酒冰凉爽口,有浓郁但不刺激的姜味,微酸、微辣,好喝不上头,喜欢生姜味道的非常建议尝试。另外,这款酒跟铜杯更配哦~


伏特加推荐:
灰雁伏特加,口感柔顺,一瓶750ml,售价230元左右,价格小贵。
绝对伏特加(原味),一瓶500ml,售价69元左右,价格亲民。


9.尼古拉斯

材料:
白兰地30ml、白砂糖5g、柠檬片1片


做法:
这款鸡尾酒重在喝法而不是制作,制作只需要一个小口酒杯,在杯中倒入白兰地,然后在杯口放上柠檬片,最后撒上白砂糖就可以了。


口感:
喝的时候先将柠檬片对折,包住白砂糖放入口中,在感觉到酸甜的味道时,一口喝下白兰地。这样一来,柠檬汁、白砂糖、白兰地,各种味道在口中交汇融合,口感醇香,层次浓郁丰富。


白兰地推荐:
轩尼诗VSOP干邑白兰地,一瓶350ml,售价240元左右。
马爹利鼎盛VSOP干邑白兰地,一瓶500ml,售价253元左右。


10.大都会

材料:
伏特加40ml、橙味力娇酒15ml、青柠汁15ml、蔓越莓汁30ml、冰块


做法:
将所有材料一同放入摇杯中摇匀,然后倒入鸡尾酒杯(普通杯子也可以),加上一角青柠或者橙皮作为装饰,大功告成~


口感:
这款鸡尾酒口感酸甜,水果味浓,比较适合女孩子饮用。


伏特加推荐:
灰雁伏特加,口感柔顺,一瓶750ml,售价230元左右,价格小贵。
绝对伏特加(原味),一瓶500ml,售价69元左右,价格亲民。


好啦,今天到分享就到这里了,鸡尾酒好喝,也不要贪杯哦~

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