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入秋后不知道吃啥好，今天推荐一道适合秋季食用的小炒，它就是番茄金针菇汤，金针菇别再单独炒着吃了，搭配番茄一起炒，味道更加细腻鲜香，不仅仅具有开胃消食，补脑的作用，金针菇换一换口味，你们有没有吃过番茄金针菇汤？接下来分享关于这道金针菇的烹饪技巧吧。天然的“补脑菜”找到了，百吃不腻，提高智力，孩子脑瓜更聪明。 【番茄金针菇的烹饪技巧】 食材清单：金针菇250克，番茄2个，少许的清水，少许食盐，食用油少许，鸡精少许，白糖少许等等。 烹饪步骤1：将番茄洗干净，将番茄切成一小块，将番茄用食盐腌制一会儿。 烹饪步骤2：将金针菇去掉根部，将金针菇撕成一朵一朵。 烹饪步骤3：锅中加少许的油，下番茄一起煸炒，翻炒1分钟左右。 烹饪步骤4：加上清水一起煮，将金针菇下锅一起煮，等待金针菇入味。 烹饪步骤5：撒上一些葱花，加上生抽少许，食盐一小勺，这道鲜美的金针菇番茄汤就做好了。 【番茄金针菇汤的健康价值】 价值一：番茄是一种高氧化的蔬菜，番茄和金针菇都富含超多的维生素C，我们知道维生素C是每个人都必需的，对于肌肤的健康很有帮助，具有延缓皮肤衰老，抵抗皱纹的入侵，让你的肌肤越来越细腻。 价值二：番茄和金针菇是天生一对，金针菇之中含有8种氨基酸成分，这些物质都是补充脑细胞的重要物质，起到补脑益智，强健身体的作用，而且有利于生长发育，提高人们的智力，让你的大脑更加聪明。 番茄不仅仅可以炒鸡蛋，这道番茄金针菇非常美味，你们学会了吗？ |
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