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1.首先准备一块牛肉，清洗好之后把牛肉切片，尽量切得薄一些，这样会比较容易熟； 2.切好之后把牛肉放进碗里，准备腌制一下。放入生粉，孜然粉，胡椒粉，料酒，酱油，抓拌均匀； 乐动3.抓拌均匀之后加入一些花生油，接着抓拌均匀，然后腌制15分钟； 4.切两个小米椒，几根葱花，放入碗里备用； 5.锅热后加入油，油热后把腌制好的牛肉放进去煎，煎至大概15秒就可以翻面了； 6.另一面也是煎15秒，因为牛肉切得非常的薄，时间太长的话不好吃，剩余的牛肉按照这个方法依次煎出来就可以了； 7.全部煎好之后我们全部夹进盘子里； 8.最后撒上我们刚才准备的小米椒和葱花，一道美味的牛排就做好了。喜欢的朋友快去试试吧！
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