每个人说说你们家乡的特色小吃？

我的家乡在潮州，潮州饮食文化别具一格， 潮州饮食最为出名的是潮州菜和潮州工夫茶。现在我们来盘点一下潮州的美食吧：竞猜足球比分

潮州春饼:

潮州春饼是广东潮州独有的特色美味小吃，又名潮州春卷。它的外面是酥脆的金黄色皮，里面主要是去皮的绿豆瓣，配上各种香菇，虾米和三层肉。加上各种调料。它外酥里嫩，味浓香郁，形状呈长方形，皮酥脆，馅咸香。吃了一口很是赞不绝口。

咸水果：

它的主要材料就是米浆，把米浆倒一个个很小的陶钵里拿去蒸。蒸熟后中间的地方就凹下去了。然后在这里面加入炒得很香的萝卜干碎。

腐乳饼

腐乳饼柔润清香，甜里带着特殊的香味，有独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。

最突出的是它柔润清香，甜里带着特殊的香味，纯都是纯手工制作，口感更佳。潮州人都喜欢喝功夫茶，腐乳饼是搭配功夫茶极佳的茶食

红桃粿

它是潮汕人民的吉祥圣品。它的造型像一个桃子一样，桃子有许多祈福的寓意，代表平安康健，延年益寿，所以每当过节或是家族祭拜的时候，潮汕人民就会制作这样一道美食来祈愿。

红桃粿的皮是用米粉和水混合而成，里面主要是糯米，加个中香菇，虾米，肉碎，地豆等等。

蚝烙

蚝烙是潮州久负盛名的传统民间小食，蚝烙实际即是蚝煎，是用薯粉加蚝仔和鸡蛋煎的，蚝越小越好。蚝烙的主要调料是葱珠、味精、鱼露及新鲜鸡蛋，品尝蚝烙时则要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美。

还有菜头粿，牛肉丸，沙茶粿，鸭母捻，糕烧番薯，粿汁，潮州草粿，猪肠涨糯米，油索，猪脚圈，铁板糕粿等等